Elisa Rizona Nasution

iga sapi • daging sapi tetelan • wortel • kentang • bawang putih • bawang merah • jahe • merica • bubuk pala • kayu manis • cengkeh • kapulaga •

teri belah/teri tanjung • kacang tanah • bahan sambal : • cabai merah • bawang merah • bawang putih • tomat

beras pulut • daun pisang • kelapa parut ambil putihnya saja dan kukus • garam • topping : • gula merah cair

adonan cake: • terigu • maizena • bubuk cokelat • gula pasir • telur utuh • kuning telur • margarin dicairkan • sp • vanilli • perisa cokelat • buttercream : •

beras • induk kunyit diparut • santan • daun salam • daun jeruk • serai digeprek • garam

ayam bagian dada • cabai merah • bawang merah • bawang putih • tomat • daun bawang • garam • minyak untuk menggoreng ayam

margarin • terigu • kacang mete sangrai dihaluskan • gula halus • keju parut • kuning telur • topping : gula dingin

lapis bening : • marie regal kecil • agaragar swallow plain • air matang • gula pasir • lapis kuning : • agaragar swallow plain • kuning telur • air • gula pasir • lapis cokelat : • agaragar cokelat •

adonan cake : • butter wisjman • gula pasir • susu cair • terigu • bubuk cokelat • baking powder • soda powder • vanili essens • telur kocok lepas • topping saus glaze cokelat : • skm •

kentang • kacang tanah • teri nasi/teri medan • bumbu halus : • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • daun jeruk diiris tipis • daun salam • gula merah • air asam jawa •

lapis kuning : • margarin dicairkan • terigu • susu bubuk • baking powder • telur ayam • gula pasir • sp • lapis cokelat : • sama seperti lapis kuning hanya ditambah • bubuk cokelat • olesan : •

nasi putih • dada ayam filet • bumbu sisa rendang • boncabe • daun sop dirajang halus • penyedap jamur • telur dadar

pulut kuning : • beras pulut • kelapa parut ambil santannya • induk kunyit (me : 1 sdm bubuk kunyit) • daun pandan • unti kelapa : • kelapa parut ambil putihnya saja • gula merah • gula pasir • daun pandan • air • telur rebus : •

ikan gembung kuring • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas muda • ketumbar butir • kemiri • merica hitam • kunyit • garam • gula merah •

adonan cookies : • terigu • tepung gula (me; 100gr gula pasir di blender jadi tepung) • margarin blue band premium kiloan • tepung susu • kuning telur • selai nenas : • nenas ukuran kecil • gula pasir • kayu manis • cengkeh • bahan olesan : •

sarang ketupat ukuran sedang • beras pulut pulen • kelapa parut ambil santannya • garam

ayam kampung dipotong 10 • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • kunyit sebesar kelingking • jahe • lengkuas • ketumbar • kemiri • merica • daun kunyit •

adonan roti • bahan biang : • air hangat (suam-suam kuku) • ragi • gula pasir • bahan adonan : • terigu protein tinggi (me; cakra kembar) • susu bubuk • gula pasir • mentega • garam • bahan isian : suka-suka (me; isian risol, cokelat ceres, keju) •

nasi • sosis diiris • bakso diiris • telur • daun bawang ambil yang hijaunya iris-iris • margarin • kuah rendang ayam • garam dan penyedap • bumbu halus : • cabai merah • bawang merah • bawang putih

mie aceh (bisa juga mie lidi di rebus dan tiriskan) • ayam fillet • bakso • kol diiris • sawi dipotong-potong • cabe rawit (boleh dikurangi atau di skip) • tomat belah jadi 4 • daun bawang • air • bumbu halus : • cabe merah • bawang putih •