Poetri

Tepung Sagu (sangrai sampai enteng) • gula halus (kurangi jika tidak suka terlalu manis) • santan (saya paki kara bungkus kecil) • kuning telur • keju parut • susu bubuk dancow full cream • margarin

Jengkol Tua • Santan Kental (aku pake kara) • air putih • Bumbu Halus : • cabai merah • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • Garam, gula, penyedap

margarin (saya pakai blueband) • mentega / butter (saya pakai wisjman) • gula halus • kuning telur • terigu (ayak) • scht susu bubuk fullcream (dancow) • vanili bubuk • keju chedar (150gr untuk adonan, 50gr untuk taburan) • Bahan olesan : • kuning telur • madu asli (optional) skip boleh saja • Bahan isian : •

pare ukuran besar • Teri medan sedikit (optional, boleh pake boleh gak) • bawang merah • bawang putih • cabai rawit setan (biar pedes, klo mau gk pedes kurangin • Garam, gula, penyedap • Kecap (kalo ada) • garam (untuk meremas pare) • gula (untuk meremas pare)

kentang (kupas rendam di air) • teri medan (goreng garing) • Bumbu halus : • cabai merah besar • cabai merah keriting • bawang putih • bawang merah • air asem jawa • gula pasir • gula merah (iris2 biar halus) • Garam & penyedap

teri medan (cuci dan goreng kering) • kacang tanah (goreng) • Bumbu halus : • cabai merah (boleh tambah rawit merah) • bawang merah • bawang putih • air asam jawa / air jeruk limo • Garam & penyedap • Gula • Gula merah 2 sdm (gula nya di irisin dulu ya moms)

Bumbu Halus : • bawang putih • std lada • Sayuran khas sayur sop (wortel potong2, buncis potong2) • Kol di sobek2, kentang potong kotak • Daun bawang • Seledri • Bawang goreng • Ayam • Bahan sambal : • Cabe merah + rawit merah + bawang merah 2 butir + bawang putih • Rebus dan haluskan bahan sambal

Bahan bubur sumsum : • tepung beras • santan dr 1/2butir kelapa • Atau 2 bungkus santan kara di beri 1liter air • daun pandan • garam • Bahan bola ubi : • ubi merah • sagu tani / tapioka • garam

ceker ayam ukuran sedang (sesuai selera) • Bumbu yg di haluskan : • cabe merah keriting • cabe rawit merah (cabe setan) • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat • Salam, serai, jahe, lengkuas (di geprek aja jgn ikut di haluskan • Garam, gula, penyedap

Ubi Merah/ubi ungu • tepung sagu/tapioka • garam • minyak Goreng • Gula merah secukupnya (potong2) untuk isian

Ikan asin Kapas (yg tipis-tipis) • Cabai Merah Kriting • cabai rawit merah • Bawang merah • bawang putih • Terasi yg sudah di haluskan • gula merah yg di iris tipis • Garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap • minyak goreng

Cumi Asin • Petai • Cabai merah besar • cabai hijau besar • Cabai rawit Setan • Cabai merah keriting • Bawang Merah • Bawang putih • Gula, Garam, penyedap, lada bubuk • Minyak Goreng • kecap manis