شهناز

پنیر خامه ای (هم دمای اتاق)  • شیر • تخم مرغ (زرده از سفیده جدا شده) • کره(همدمای اتاق) • شکر • آرد • آرد نشاسته • وانیل (دلبخواهی)

۴ عدد تخم مرغ هم دمای اتاق (زرده و سفیده رو جدا کنید.) • ۱ قاشق چایخوری وانیل • ۱۵۰ گرم یا ۳/۴ لیوان شکر • ۱۲۵ گرم کره هم دمای اتاق (نیم لیوان) • ۱ لیوان آرد • ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر • ۳/۴ لیوان شیر ولرم • ۱/۴ لیوان آبلیمو ی تازه • رنده پوست یک عدد لیمو • پودر شکر برای تزیین

آرد • شکر • روغن • پودر شیر • تخم مرغ • خمیره فوری • بیکینگ پودر • نمک • تخم رازیانه • آب گرم • مخلوط تخم مرغ و شیر و رنگ زعفران برای مالیدن روی اون • کنجد و زعتر برای روی سطحش

۷۰۰ گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده • ۱ لیوان اَرده سفید • ۱ لیوان روغن زیتون • ۱ لیوان ماست • ادویه های مورد نیاز (پودر سیر، پاپریکا، پودر گشنیز، پودر زیره، نمک، فلفل سیاه و قرمز) • مواد دلخواه برای لای ساندویچ (ترجیحا گوجه،خیار،کاهو وسیب زمینی سرخ کرده)

گوشت • بادنجان متوسط • پیاز متوسط • رب گوجه • آبلیمو • آب به مقدار لازم • نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به مقدار لازم

روغن زیتون • پودر کاری • زردچوبه • پودر فلفل قرمز • پودر فلفل سیاه • نمک • رب گوجه • مرغ • ماست • خامه • گشنیز تازه خرد شده

آرد • روغن مایع ترجیحا زیتون • آب گرم • کنجد • سیاه دانه • رازیانه • شیر خشک • خمیر مایه فوری • نمک

بیسکوییت لیدی فینگر به مقدار لازم • پنیر ماسکار پونه یا پنیر خامه ای • زرده تخم مرغ • وانیل • شیر • شکر • پودر کاکائو برای تزیین • نسکافه • آب گرم • خامه زده شده به مقدار لازم

۱ بسته ورقه لازانیا یا اسپاگتی • ۴۰۰_۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده • ۲ عدد پیاز نگینی خُرد شده • ۵ حبه سیر رنده شده • ۱ عدد فلفل دلمه نگینی خرد شده متوسط نصف برای گوشت و نصف تزیین • ۱ پیمانه ذرت و نخود سبز • نمک و فلفل و زرد چوبه و کمون و دارچین و رب گوجه • سُس سفید • پنیر چدار یا موزارِلا برای تزیین • مواد لازم برای تهیه سُس سفید ؛ • ۵۰ گرم کره • ۲ قاشق غذا خوری سر پُر آرد •