Tiara Sari Primadara Kencana

kepala ikan tenggiri • cumi ukuran besar • udang • garam atau sesuai selera • kaldu jamur • nanas potong dadu • air putih • air asam jawa • Terasi • kunyit • lengkuas • kemiri sangrai •

Bahan utama : • ayam ukuran besar ambil bagian atas dada s/d kepala • ceker • Kulit ayam + lemak ayam (diambil dari 1 ekor ayam besar) • mie keriting • bakso • Bumbu topping • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • Merica •

Bahan Crumble : • terigu segitiga biru • magarin • gula pasir • Bahan utama muffin : • pisang manis matang (saya pakai pisang uli) • telur • gula pasir (sesuai selera) • susu uht full cream • tepung terigu segitiga biru • baking powder • vanilla essence •

mangga matang dan manis ukuran besar • sagu mutiara • nata de coco • evaporasi • susu kental manis • puding mangga bubuk

ikan kuwe uk sedang. bisa diganti dgn ikan kembung, mas dll • santan • daun jeruk purut • daun salam • sereh • Daun kemangi padang (bisa diganti kemangi lalap/skip) • Daun kunyit iris (bisa di skip) • ketumbar • Garam • Bumbu halus • cabe merah keriting • bawang merah •

udang • cumi ukuran besar • bakso ikan • Jamur enoki (boleh pake jamur jenis lain) • santan kental • air putih • tom yum paste (merk apa aja merk lokal Bamboe) • rawit dibelah 2 • Daun ketumbar diiris kasar • Daun kucai diiris kasar • sereh geprek dan iris • lengkuas dan diiris •

ayam kampung ukuran sedang potong selera • jengkol dibelah 2 • terong ungu panjang • baby potato/kentang rendang (bisa ganti kentang besar) • cabe keriting ijo • cabe rawit ijo • tomat ijo muda • bawang merah • Garam • Gula pasir (sedikit saja untuk pengganti penyedap) • bawang putih dan dihaluskan • Air perasan jeruk nipis

udang segar • kentang ukuran sedang • buncis muda (bisa diganti pete) • cabe keriting • bawang merah • tomat ukuran sedang • Garam • Air jeruk nipis/lemon • Minyak sayur

tape • roti gabin • keju chedar+mozzarela parut • Susu kental manis • Gula pasir • tepung terigu

udang (saya pakai udang pancet) • tahu putih • terong Medan/terong telunjuk • pete • kacang buncis muda • cabe rawit merah • cabe keriting • bawang putih • bawang merah • sdm/1,5 saset tauco • Garam • Gula pasir •

kentang • Kurang lebih 100 gram meizena (saya dikira-kira saja) • keju chedar • keju mozzarella • Garam • Lada • Oregano kering secukupnya (bisa diganti seledri iris)

bebek peking • sereh • daun jeruk purut • air asam jawa • air putih • bumbu halus : • cabe rawit merah (selera) • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •

Bahan A • susu UHT • gula pasir • Bahan B • susu UHT • tepung terigu • tepung meizena • tepung custard • vanille essence • Bahan C • magarin • kuning telur •

ubi (saya pakai ubi jalar merah bisa diganti ubi ungu) • tepung tapioka • tepung meizena • gula halus • minyak sayur • keju cheddar potong dadu • vanille essence • baking powder

pisang ambon • tepung terigu • telur • unsalted butter • gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera) • baking powder • soda kue • garam • vanilla extract • topping almond & choco chip

cheetos (1 bungkus big size) • macaroni • butter unsalted (bisa diganti 50 ml minyak sayur) • bawang putih halus • whole milk/Susu UHT low fat • keju cheddar parut • garam • lada • bubuk oregano • telur ayam • tepung terigu • air putih •

pisang uli (bisa pakai pisang kepok, pisang tanduk) • tepung terigu • tepung beras • garam • makan gula pasir (bisa disesuaikan dgn selera) • std vanille • air • tepung roti • Saos • Chocochip hersey's (bisa pakai coklat batanga) • butter • susu uht •

Chicken Steak • daging dada ayam dada tanpa tulang • garlic powder (bisa diganti 4 butir bawang putih halus) • bbq sauce (saya pakai del monte) • merica bubuk secukupnya (sesuaikan dengan selera ingin pedas) • garam • Potato Wedges • kentang • oregano kering • merica bubuk • garlic powder (bisa diganti bawang putih halus) • olive oil (bisa diganti minyak sayur) •

mangga (saya pakai mangga harum manis) • beras ketan putih • santan • garam • saos • santan instan (saya pakai kara) • gula pasir (sesuai selera boleh ditambah) • garam (boleh disesuaikan dengan selera) • vanille • wijen • maizena cair (1 sendok teh tepung maizena dicampur air)