Princz Zsuzsa

sovány túró • tonhalkonzerv sós lében • fokhagyma, vagy ennek megfelelő granulátum • tojás • zabpehelyliszt • só • bors

olívaolaj, vagy kókuszolaj • csirkemell • vöröshagyma • fokhagyma • bulgur • nagy doboz sűrített paradicsom • fekete olivabogyó • oregánó • bazsalikom • só • őrölt bors • víz •

fehér liszt • kukoricaliszt • élesztő • tej • cukor • egész tojás • tojássárgája • zsír (disznó) • só • tejföl • darált tepertő • bors

máj • krumpli • nagyobb vöröshagyma • tojás • zsemlemorzsa • só • bors • piros paprika • petrezselyem

finomliszt • zsír • sajt • tejföl • (csapott) só • tojás

Tésztához: • finomliszt • margarin • (nádcukor) • tojás • sütőpor • tejföl (kis poharas) • só • Töltelékhez: • alma (savanykás) • (nád)cukor • Fahéj

darált hús (sertés lapocka, v. comb) • savanyú káposzta • haraszt (savanyított káposzta levél) • rizs • vöröshagyma • só • bors • őrölt pirospaprika • bors • őrölt pirospaprika • füstölt hús • bors •

habtejszín • porcukor • cappuccino por (ír krém v. mogyoró) • vaníliás cukor • tubus sűrített tej (lehetőleg piros) • rum (nem sütő rum!)

A piskótához: • tojás • (nád)cukor • liszt • sütőpor • étolaj • víz • A krémhez: • puha vaj • gesztenyepüré • porcukor • vaníliás puding •

liszt • búzadara • cukor (én nádcukrot használtam) • sütőpor • közepes alma (savanykás) • citromlé • tej • margarin a tepsi kenéséhez • fahéj • dióbél

gomba (jelen esetben lilatönkü pereszke) • vöröshagyma • fokhagyma • zsír • Só, bors, piros paprika, majoranna • zabpehely liszt • tojás • bors • piros paprika • majoranna