清蒸醬燒鱸魚佐蔬果（幼兒可食）

是紅燒魚還是紅燒豆腐還是紅燒魚豆腐不然紅燒豆腐魚做飯不難命名好難🤯 #防疫在家煮請朋友幫想~1.豆腐燒魚2.醬燒魚佐豆腐3.甘脂醬燒魚片/軟玉魚片（【甘脂】豆腐的別稱。清代汪曰楨《湖雅》：“今四川兩湖等處設豆腐肆，謂之甘脂店【軟玉】豆腐的喻稱。清代張玉書等《佩文韻府》引宋代蘇東坡《豆腐詩》：“箸上凝脂滑，鐺中軟玉香。”）

這是懶人版的紅燒鱸魚豆腐。蛋豆腐先煎一煎（勤勞一點的話）也可以切一切直接蒸。撲上鱸魚片、淋上醬汁，蒸8-10分鐘，就可以上菜，還不用顧爐。因為有剩一些蛋液，所以蛋豆腐有先沾一層蛋液在煎，意外發現這樣蛋豆腐吃起來很嫩哦！蒸過之後，外層的蛋衣還能吸醬汁，大家都搶著吃蛋豆腐。

為＂小人＂特製的魚料理 也是便當菜的好選擇食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/105618  

洋蔥好儲存放在乾爽通風處乖巧打滾沒青菜時請洋蔥幫忙演出,隨便煮都好吃如果說洋蔥是料理界最佳配角當之無愧簡單下飯的 #好料日記

<醬燒魚片>先香煎後醬燒，燒煮後醬汁巴在魚片上，酸甜鹹香好滋味~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

#夏天食譜魚+醬油燒就是下飯鮭魚切小塊煎一下很快熟，加些蔥蒜醬油煮，一下就完成！簡單又快速

#金廚獎

偶爾會聽老爺說起他以前釣魚的趣事，我想，他應該是很喜歡釣魚。我並不反對這個興趣，甚至還有一點喜歡，如果成績好，家裡就有吃不完的魚，可是天氣如此炎熱，要我在豔陽下待著實在難受，可能沒一會就喊著要走了吧？ 在老爺還沒去釣魚的時候，要吃魚就得乖乖用買的了。 好朋友特地寄來的四川豆瓣醬，讓我想起豆瓣醬燒魚這道下飯的料理，想了許久，今天總算把這道料理做出來了。各家豆瓣醬口味都不太相同，有的辣度較辣，有的則是偏鹹，建議先試一下味道再斟酌用量，也可以依自家喜愛的辣度拿捏。加了花椒粉可增加香氣，改用花椒粒也行，先爆香後再把花椒粒剔除，比較之下，我會覺得花椒粉方便一些，不管是花椒粉還是花椒粒，使用都不宜過量，否則反而適得其反，味道就恐怖了。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534

簡單就可以很美味，不會做菜的妳，也一定容易上手喔!新鮮的鮭魚片，乾煎之後再調個【穀盛壽喜燒】醬汁，讓平凡的鮭魚片瞬間變華麗起來，如同眼所見的美，吃在嘴裡更是鹹香，甘甜又下飯，簡單的料理，讓家人吃的很幸福又健康唷!!!

選擇鮭魚菲力無骨又比較少油,含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,營養多多,香煎後再醬燒,味道很入味又好吃!! #真輕鬆

先煎後燒，用鮭魚煎出來的油來爆香蒜、薑、洋蔥～只需要將事先調好的醬汁倒入略燒就香氣四溢！簡單到連鍋子都不用換。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示如要配飯可煮略鹹一點！食後感想醬汁很香！鮭魚很下飯。

#新年快樂年年有餘——醬燒七星鱸魚

#Cookpad廚藝賞2019

#紅白料理看到市集的鮭魚新鮮，買來煮給家人吃。

軟嫩的草魚加入醬汁煮至鹹香入味，很適合牙口不好的老人家及小朋友喔❤

簡單醬油蒜苗燒出好吃的鮭魚

魚片用自己喜歡的白肉魚，我用過鯰魚片、虱目魚片都不錯吃，但是像旗魚這種肉比較紮實的就不太適合。#夏天食譜

#全球烹飪6/3-6/30【指定海鮮食材】🦑 軟體動物：蛤蜊、台灣蜆、九孔、牡蠣（蚵仔）、鮑魚、鳳螺、鎖管（透抽/小卷/中卷）🦐 甲殼類：櫻花蝦、養殖白蝦🐟 魚類：飛魚、剝皮魚、台灣鯖魚、竹莢魚、四破魚、白帶魚、虱目魚、台灣鯛魚（吳郭魚）、香魚💚 素食也能吃：海藻類（海帶、紫菜⋯⋯）、新海鮮（新鮪魚、新魚柳、新蟹餅⋯⋯）

忙碌的媽媽要忙工作又要接孩子下課.料理餐點...前一晚先醃好的虱目魚片.隔天晚餐前放入大同電鍋.1杯半水跳起來.就完成簡單的醬燒虱目魚.好吃又下飯喔!!!

特別喜歡那種帶有滿佈黃豆顆粒的大罐裝豆腐乳了，夾塊豆腐乳配稀飯時總不忘也舀一小勺裡面的黃豆醬一起吃，腐乳罐裡的豆醬甘醇味美，更是非常百搭的畫龍點睛食材，吃完腐乳剩下的豆醬可千萬別浪費了，無論用來紅燒肉、燴炒各式蔬食或是蒸魚都非常好吃。而這道料理則是利用腐乳罐裡的黃豆醬做一道「醬燒虱目魚肚」。醬香濃郁好美味..超級下飯喔！#好料日記

#全球烹飪蕃茄醬是醬汁的靈魂，消化拜拜的魚，白飯不小心多吃了好幾口😆

#縮時料理Viola老師的醬燒鮭魚，改變一下做法，把洋蔥一起悶煮，鮮甜美味！

#愛分享第一次採買烏魚，就做醬燒吧，女兒同學正好來，吃了誇好吃呢，是一道不失敗料理喔

「食品安全，人人有責」：如台灣市面上都是進口丁香魚，未經漁船煮、顏色淡、腥味重，以漂白水或二氧化硫等處理，對呼吸道造成刺激，引起肺炎，導致人心惶惶。然而，台北柯文哲市長也提過觀光產業：「希望陸客人數可以不要少掉」。於是，我想到柯市長老婆的祖厝就位於有「丁香魚故鄉」的澎湖白沙鄉赤崁村高鈣的丁香魚，是大人注重「食育」，為下一代的健康嚴格把關的重要課題。【澎湖故事多 歡迎邀請你的朋友一同來共襄盛舉】。

類三杯料理，但沒有九層塔，因為冰箱沒有，下雨天不好出門，就用些許洋蔥代替，也是很香，下飯魚柳易碎，所以翻動時要輕點！虱目魚柳是全聯買的有辣椒的可以加點，因為我沒辣椒了！

這是一道隨性之作，但卻意外地好吃！為了省錢還有減肥，決定發揮創意，使用家裡現有的蔬菜、豆腐和魚做出可口的菜餚，完成這道健康又下飯的菜。訣竅提示我使用的是紅皮馬鈴薯，煎至兩面金黃後亦可當主食。食後感想這道料理趁熱吃，頗有韓式辣年糕的風味！

#縮時料理跟著Viola老師學料理，第三週：縮時醬燒鮭魚。現代上班族或有在工作的人工作緊張又忙碌，不管減醣或縮時料理，越方便取得，簡單快速料理，真幫助很多。鮭魚只要煎就好吃!

年節要吃魚, 才能年年有餘! 吃韭菜 長長久久!去骨魚塊軟嫩,和帶有醬香鮮味的李錦記舊庄特級蠔油醃製煎香,韭菜一起炒,再少許的辣椒提味~爽口不膩老少咸宜!

#金廚獎 白帶魚一整條分2次煮！第一次乾煎很香～今天用醬燒～甜鹹醬汁很下飯！