新手便當菜

豬五花肉片, 櫛瓜, 洋蔥, 胡蘿蔔, 甜不辣, 蔥, 日式烤肉醬, 米酒

誠舖椒麻醬, 誠舖素豆豉辣醬, 板豆腐, 肉絲/絞肉 100克（看你多愛吃肉）, 大蒜 小6瓣（愛蒜者大可增加）, 醬油, 麻油

中筋麵粉, 常溫水, 鹽少許, 豬肉絲 約100克, 蝦皮, 蒜末, 泡發的木耳 一小碗量, 韭菜一小把 約150克, 胡蘿蔔絲, 蔥花, 樂朋黃金鵝油, 醬油

菜捲-切片, 蕃茄醬（可有可無）

豬里肌肉, 蔥, 海鹽, 黑胡椒粉

雞蛋1顆, 柴魚湯包1個, 蒲燒鰻魚適量

鯛魚片, 小磨坊日式壽喜燒醬, 蒜頭, 樹薯粉, 食用油, 小磨坊白胡椒粉

雞蛋, 菜脯, 雞粉

白蝦, 小黃瓜, 黃甜椒, 紅甜椒, 豌豆嬰, 水煮蛋, 培根, 美國蟠桃 半顆或省略, 鹽巴, 黑胡椒

肥牛一pack, 金菇一包, 生粉, 汁料: 全部一比一, 豉油, 喼汁, 味琳, 蠔油, 雞汁

▛食材▟, ➥雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯3~4顆, ➥蟹肉棒⋯⋯⋯⋯3~4條, ➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1根, ➥鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯約2茶匙, ➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯約1茶匙, ➥鰹魚粉⋯⋯⋯⋯約1茶匙, ➥清水⋯⋯⋯⋯⋯約400cc

去骨仿土雞腿肉, 白玉馬鈴薯, 紅蘿蔔, 薑片, 青蔥, 醬油, 米酒, 冰糖, 味醂, 清水, 鹽巴, 白胡椒粉

高麗菜, 香菇, 蒜頭, 鰹魚味素, 醬油

去骨雞腿1隻 蔥2根 素蠔油 3大匙 味霖 3大匙

香菇*6朵（新鮮的或乾的都可以，我是用乾香菇，因為味道比較香）, 脆瓜*7顆（市售玻璃罐）, 剝皮辣椒*2條（市售玻璃罐）, 洋蔥半顆, 蒜頭*4顆, 酥皮*2片（超市有賣）, 牛排*1（因為我們家買NG牛排，形狀比較不規則，也較小，所以一份剛好，如果買超市的再斟酌份量）

烏冬, 蘿蔔 半條, 蔥, 雞蛋, 醬油

豬絞肉300g(一盒), 九層塔少許, 聖女小蕃茄約10-12個, 辣椒一根, 蒜頭3-4瓣, 檸檬1/2個, 醬油1.5大匙, 蠔油1小匙, 魚露1大匙, 細砂糖1小匙

熱白飯, 鹽巴, 糖粉, 肉鬆, 香鬆, 美乃滋

河粉, 豬肉, 芽菜, 洋葱, 葱花, 芝麻, 蠔油, 羅漢果糖, 生粉, 蒜蓉, 米酒, 豉油

豬肉片 300g（建議薄肉片）, 玉米筍, 太白粉, 鹽巴, 橄欖油, 泰式甜酸辣醬

蛋, 糖, 牛奶, 油, 中筋麵粉, 泡打粉