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熱門「港式 粥」食譜
【
港式 粥
】料理大全 -
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熱門「港式 粥」食譜
港式綠豆粥
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2-3小時
6人份
林靜玲
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港式皮蛋瘦肉粥(絲滑綿密的口感💕)
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2h
6~8人份
Fei Fei 餓魔料理
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港式蠔豉粥
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蠔豉....3顆, 干貝....1顆, 薑絲....1撮, 香米....半杯, 昆布柴魚高湯....500cc, 水....900, 柑橘類皮....少許, 鹽....少許
sumi
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零廚藝_港式皮蛋瘦肉粥(真心好吃)
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半小時
6人份
甜心媽咪
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#經典#港式生滾滑雞粥。
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萬用粥底:, 米, 豬骨清湯, 再來米粉, 水, 蔥白 , 雞腿醃料:, 雞腿, 蔥薑調味酒, 鹽巴, 白胡椒, 豬骨清湯:
3小時
4人份
我家有只肥豆漿
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港式海鮮煲粥
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白米, 高湯或水, 蛤蜊, 鮮蝦, 透抽, 肉片,豬肝, 油條, 薑絲, 白胡椒粉, 芹菜或蔥花
0 分鐘
靜姐廚房
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港式皮蛋瘦肉粥
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白米, 冷水, 蔬菜油(或任何沒有味道的油), 鹽, 皮蛋, 豬肉絲, 白胡椒粉, 醬油, 麻油, 薑絲
1800 分鐘
靜姐
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港式豬紅粥
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豬血, 珠貝, 豬絞肉, 白米, 雞蛋, 薑, 青蔥, 油條, 鹽, 白胡椒粉
45 分鐘
藍海磯崎 鄉下廚房
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港式牛肉粥
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白米, 干貝, 牛五花肉, 紅蘿蔔, 青花菜, 青蔥, 生薑, 油條, 雞蛋, 鹽, 白胡椒粉, 黑胡椒粒
60 分鐘
藍海磯崎 鄉下廚房
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港式皮蛋瘦肉粥
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白米, 干貝, 豬肉絲, 皮蛋, 油條, 青蔥, 鹽, 粗黑胡椒粉, 味琳, 米酒
45 分鐘
藍海磯崎 鄉下廚房
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【悶燒鍋料理-素廣東粥】-火牌悶燒鍋
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米, 皮蛋, 新鮮香菇, 玉米筍, 麻油 一小匙, 薑 數片(可不放), 鹽, 白胡椒粉
煮15~20分鐘 悶30~40分鐘
6人份
lily213608
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皮蛋瘦肉粥
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米, 清水或高湯, 鹽, 香油, 米酒, 腰內肉, 雞蛋, 皮蛋, 腐竹(可省略), 薑片, 鮮味炒手, 蔥
1小時半
6人份
潔
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今天想怎麼做?
看看這些
港式 粥
的變化做法
皮蛋瘦肉粥
魚片粥
港式料理
蠔豉粥
滑雞粥
台式粥
十分鐘上菜-皮蛋瘦肉粥
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白飯, 水, 青蔥, 皮蛋, 雞蛋, 鹽巴, 小磨坊純正白胡椒粉, 肉末
10 分鐘
2人份
王菁
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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋, 雞蛋, 白米, 梅花肉絲, 冰糖, 水, 鹽巴, 白胡椒粉, 胡椒鹽, 醃肉:鹽巴, 醃肉:米酒, 醃肉:白胡椒粉
40分鐘
4人份
布丁愛美食🍡🍨🍳
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皮蛋瘦肉燕麥粥
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水600cc, 燕麥片6大匙, 皮蛋2顆, 蛋液2顆量, 豬肉絲一些, 鹽巴適量, 黑胡椒粉適量, 黑胡椒粒適量
15分鐘
2人份
Renate
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紅蘿蔔洋蔥豬肉5倍粥
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米30ml, 雞高湯150ml
30-40分
1人份
Hana
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皮蛋瘦肉粥
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米1杯半, 高湯1000cc(我是使用前一天剩下的蘿蔔排骨湯), 梅花肉絲250公克, 皮蛋4顆, 白胡椒粉適量, 鹽1小匙
40分鐘
4人份
Yi Ru Tseng
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颱風天吃什麼 - 皮蛋瘦肉粥
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白飯, 豬中里肌肉, 皮蛋, 油蔥酥, 青蔥, 鹽, 白胡椒粉, 油, 白胡椒粉, 醬油, 玉米粉或太白粉
20分鐘
Amy’s Kitchen
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【台式】皮蛋瘦肉粥(加小白菜)
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皮蛋4顆, 米2杯, 枝仔骨一盒(家樂福), 小白菜1把, 蔥3枝、薑片4片
一小時
3人份
【Sally的廚房】Sally’s kitchen: the taste in memories
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鮮魚麥片粥
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魚 兩片, 姜 一片, 麥片 兩大湯匙
2 人份
歐媽
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皮蛋瘦肉粥(電鍋)
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米1.5杯, 水10杯(米水1:6-10按個人喜好), 絞肉350g, 皮蛋3顆, 油蔥酥少許, 胡椒粉少許, 香油少許, 米酒1大🥄, 醬油1大🥄, 太白粉適量
黑暗料理進化中
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海鮮魚片粥(創意料理)
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泰國香米, 三點蟹(小)2, 鱸魚 切片, 鮮蝦, 小章魚 對切, 蛤蠣, 魚板(火鍋料), 雞高湯, 蔥切蔥花, 水, 鹽, 鮮味精
60 分鐘
2-3 人份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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皮蛋瘦肉粥
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米, 水適量, 皮蛋 切大丁, 小里肌 切絲 1/2 碗, 胡蘿蔔 切絲 1 大撮, 油條 切段, 柴魚片 1 大撮, 肉鬆 1 大撮, 蔥 切蔥花, 香油, 鹽, 鮮味精
25 分鐘
2 人份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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皮蛋瘦肉粥
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白米半杯、皮蛋2顆、小里肌肉200g、蔥2根、胡蘿蔔3/1條、白胡椒粉少許。, 水7杯, 米洗淨,皮蛋切塊,小里肌肉切絲,蔥、胡蘿蔔切細。
2人份
寶貝藍
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廣東粥2:菜乾豬骨粥
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豬骨, 菜乾, 日本珍珠米 1量杯, 鹽, 牛油果油, 鰹魚湯粉, 葱花, 油條(切片)
1小時15分
4碗
Celia
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廣東粥1:柴魚花生豬骨粥
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柴魚, 花生, 豬骨, 泰國香米 1量杯, 鹽, 牛油果油, 鰹魚湯粉, 葱花
1小時15分
4碗
Celia
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皮蛋瘦肉粥
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米一杯, 皮蛋2顆, 全聯豬瘦絞肉(粗), 蛋1顆, 蔥花少許, 台鹽鮮選我(鰹魚塩麴風味料)
約1小時
1人份
Yu-Hua Ting
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皮蛋瘦肉粥(大同電鍋)
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米一杯, 鹹蛋一顆, 皮蛋兩顆, 絞肉200克, 高麗菜1/4, 烹大師(昆布風味)8克
cc
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皮蛋瘦肉粥(鑄鐵鍋)
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皮蛋, 日本秋田米, 豬瘦肉, 水, 油, 海鹽
2人份
Iris Y
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魚片杏鮑菇青菜粥
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杏鮑菇適量, 白米1杯, 鯛魚片適量, 水300cc, 娃娃菜適量
20分鐘
2人份
黃鈴珊
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