【蒟蒻蝦仁】料理大全 - (23) 篇家常食譜與做法

蒟蒻雪麵（泰式酸辣）, 米紙, 蝦仁, 萵苣, 胡蘿蔔絲

米紙12片, 西芹1片, 甘荀1條, 木耳1朵, 蒟蒻麵1包, 蝦仁12隻, 魚露1湯匙, 柚子醋1湯匙, 羅漢果糖1湯匙, 冷開水4湯匙, 蒜蓉1茶匙

蒟蒻, 蝦仁, 烏魚子醬, 鹽, 胡椒粉

黃豆芽, 豆菜麵麵條, 蒜頭 3瓣（15公克）, 香蒜粒, 香油, 金蘭國產有機醬油, 金蘭剝皮辣椒 1瓶（450公克）, 蒟蒻蝦仁, 乾香菇（泡發）, 薑, 香菜（可省略）, 水

蒟蒻蝦仁 一包, 鳳梨, 油 一點點, 水 一鍋, 番茄醬3匙, 白醋, 白糖, 鹽, 水 一點點

準備食材, 小黃瓜, 紅蘿蔔, 蒟蒻蝦仁(旭家), 鳳梨(小顆), 蒜瓣, 泰式酸辣醬(燒雞醬), 昆布香菇和露, 鹽、沙拉油, 水

蒟蒻麵, 蝦仁, 泡菜, 小黃瓜, 蕃茄, 彩椒, 醬油, 辣油, 檸檬汁, 香菜, 鹽, 糖

秋葵, 蒟蒻蝦仁, 辣椒, 蒜頭, 薑, 鹽巴, 沙拉油, 昆布香菇醬油

蒟蒻蝦仁, 蒟蒻雙色墨魚, 中卷, 蟹腳肉, 芹菜, 小黃瓜, 小蕃茄, 洋蔥(大), 大辣椒, 青蔥, 蒜頭, 檸檬汁

蒟蒻脆腸, 鮮蝦仁, 豆腐, 薑末, 蔥花, [調味料]豆瓣醬, [調味料]素蠔油, [調味料]米酒, [調味料]太白粉

蒟蒻蝦仁, 雞胸肉, 雞蛋, 小辣椒, 乾辣椒, 花椒粒, 青蔥, 蒜頭, 花生米, 《調味料》糖, 《調味料》白醋, 《調味料》水

蒟蒻蝦仁, 蚵仔, 雞蛋, 小白菜, 【粉漿】地瓜粉, 【粉漿】太白粉, 【粉漿】水, 【醬汁】甜辣醬, 【醬汁】糖, 【醬汁】醬油膏, 【醬汁】番茄醬, 【醬汁】味噌

大白菜, 蒟蒻蝦仁, 低筋麵粉, 奶油, 牛奶, 起司絲, 鹽、胡椒

香菇丁, 火腿丁, 素食蒟蒻蝦仁丁, 芹菜珠些許, 油條1（壓成細末）

韓式泡菜, 中筋麵粉, 蒟蒻蝦仁, 鮮奶, 全蛋, 青蔥

小蕃茄切半, 小黃瓜切片, 玉米筍，切半川燙, 洋蔥切絲泡水, 玉米粒, 美生菜切絲, 蒟篛, 蝦仁，川燙，冰鎮, 中卷，川燙，冰鎮, 調味料:, 蒜泥, 薑泥

越南春捲皮, 飲用水 1碗盤, 蘿蔓萵苣(切硬梗調整葉片長度), 小黃瓜(切細條狀), 蝦仁(滾水燙熟), 兩節翅(滾水燙熟後冷卻撥絲), 蒟蒻絲(熱水燙過後瀝乾), 香菜, 花生粒, 蒜仁 (甜辣沾醬，可省略/去膜切碎), 泰式甜辣醬 (甜辣沾醬)

蒟蒻墨玉板, 蔥油餅, 豬肉絲, 草蝦仁, 魚板, 韭黃, 芹菜, 紅蘿蔔, 蔥, 香菜, [調味料]白胡椒粉, [調味料]醬油

蝦仁, 豆腐, 蒟蒻, 蔥白, 低筋麵粉, 太白粉, 蛋白, 胡椒鹽

蒟蒻晶米, 蝦仁, 豬絞肉, 紅蘿波, 玉米粒, 青蔥, 蛋白, 太白粉, 酒, 鹽

蒟蒻丁丁, 蓮藕, 蝦仁, 毛豆, 低筋麵粉, [麵糊]低筋麵粉, [麵糊]雞蛋, [麵糊]冰水

適量油, 半顆洋蔥切丁, 一包蒟蒻米（我用旭家的）, 一顆蛋, 適量萬用燉煮醬（韓國阿珠嬤）, 適量蝦仁, 適量雪白菇（也可換成自己喜歡的蔬菜）

蝦仁600克, 蒟蒻米一包, 洋蔥半顆, 胡蘿蔔適量, 蒜末一瓣, 調味料：, 米酒一匙, 鹽適量, 白胡椒粉適量, 鮮味炒手一匙（不想用的也可以用鹽巴調味就好）