第一次買奶油白菜，配炒蝦皮，清爽好吃。#蔬果上菜

這道焗烤料理，是港式餐廳的招牌菜之一，利用培根提升整道菜的香氣，再加上自製的白醬最後灑上起司絲，輕鬆就能做出香濃可口的焗烤奶油白菜喲😋#金廚獎歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

使用百分之百北海道鮮奶油及天然起司，搭配新鮮白蝦和魚柳片口感濃郁到位，超級香醇、美味。訣竅提示白酒也可以料理米酒代替依喜歡海鮮、肉類或當令蔬果加入，自己燉煮健康又方便。 食後感想好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house 

白醬事先調好，把白菜和小魚乾炒香之後，加入白醬慢火燉煮，香味四溢，濃郁鮮奶的滋味和香甜滑口的白菜，真是一道美味家常菜。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

當令的大白菜，奶油炒香再加上和豆乳慢火燉煮至軟爛，每一口都滑口濃郁，加點玉米粒，整個湯頭的口感和滋味更是香甜美味。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/天然酵母烘焙研究會https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

利用市售的奶油塊，代替白醬來煮一道焗烤奶油白菜。

現在冬天正是吃白菜季節，白菜大顆又便宜，透過不同的料理方式，讓家人吃得新鮮開心訣竅提示奶油醬一定要鮮奶油加入，奶香味四溢。

甜椒不僅顏色亮麗且味道清甜，適合拌入生菜沙拉或快炒。這道菜將蝦仁用奶油拌炒帶有西式料理的做法，奶油香氣十足，搭配紅黃甜椒的增色，看了就想流口水，是增添餐桌上色香味的討喜菜色。🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

以前很討厭吃菠菜，覺得吃起來有種土味。有次吃到奶油菠菜義大利麵覺得驚為天人，討厭的菠菜味不見了，而且吃起來又爽口。以往都是看到肉醬千層麵，自己想來試作其他口味的千層麵，意外的還不錯吃。訣竅提示家中的焗烤盤比較小，因此我是把千層麵對切使用。食後感想我購買的千層麵雖然包裝盒上有說明可直接烤，之前試作時發現烤了30分鐘後，麵片吃起來像是餅乾的口感沒有熟，所以這次還是有多一道川燙的手續。

一般胡椒蝦的收汁，據說會派上『吹風機』這個秘密武器。但要把醬汁吹到收乾巴在蝦子上又得費上一番力氣。所以我採用少量醬汁，且水份一點一點加（炒到收乾再加），這樣花的時間更省，味道還相當入味，也可省去吹風機這個費事的步驟，喜歡吃蝦配『B魯』的朋友，相信你一定會喜歡這道奶油香蒜椒麻蝦。訣竅提示詳細食譜請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/44511742 歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房：https://www.facebook.com/lorinakitchen

港式飲茶高人氣點心，當香濃白醬遇見當季鮮甜白菜，加上焗烤後焦香牽絲的起司，形成一股令人抗拒不了的美食魅力！