【西式點心】料理大全 - (14,304) 篇家常食譜與做法

高筋麵粉, 水, 高筋麵粉, 細砂糖, 塩, 速發酵母, 奶粉, 水, 全蛋, 奶油, 煉奶, 全蛋液 適量(抹麵糰用)

中筋麵粉, 糖, 奶油, 蛋, 酵母, 鮮奶

奶油乳酪, 白砂糖, 雞蛋, 動物性鮮奶油, 低筋麵粉, 烘培紙

豆渣糊, 蛋, 細砂糖 10克（結果家人嫌太不甜，可能可以增加為30克比較剛好）, 奶粉

香草糖, 水, 熱水, 蛋, 香草糖, 牛奶, 低筋麵粉, 蛋, 香草糖, 泰國清邁龍眼蜜, 油

高筋麵粉, 速發酵母, 水, 中種麵糰 全部, 高筋麵粉, 三溫糖, 鹽麴, 牛奶, 全蛋液, 無鹽奶油, 蔥, 鹽麴

高筋麵粉, 糖, 酵母, 鹽, 水, 優酪乳, 紅棗

｜低糖油麵糰 (水65%), 全麥粉, 室溫水, 鹽, 乾酵母, 橄欖油, 蜂蜜, ｜內餡 inside, 燕麥片, 牛奶(鮮奶), 亞麻仁籽, ｜發酵資訊

水, 細砂糖, 塩, 蛋黃, 牛奶, 宏基泰國龍眼蜂蜜, 沙拉油, 中筋麵粉, 低筋麵粉, 長方形玻璃保鮮盒21×15cm, 温度計

高筋麵粉, 牛奶, 蛋, 砂糖, 鹽, 無鹽奶油, 酵母粉, 牛奶, 液化無鹽奶油, 砂糖, 椰蓉, 葡萄乾

無鹽奶油55g, 蜂蜜90g, 鹽1g, 低筋麵粉400g, 糖40g, 蛋2個, 小蘇打粉5g, 酸奶油375g, 動物鮮奶油150g, 糖粉70g

高筋麵粉, 宏基泰國龍眼花蜜, 鹽, 細白砂糖, 速發酵母, 冰水, 燙種 40克（可不加）, 綜合堅果穀物

中筋麵粉, 水, 速發酵母粉, 黑糖, 蜂蜜, 無鹽奶油, 鹽, 燕麥片, 蜂蜜, 沙拉油

全蛋(3個)約, 低筋麵粉, 玉米粉, 三溫糖, 鮮奶, 植物油, 鹽, 檸檬, 檸檬皮, 檸檬汁, 全蛋, 無鹽奶油

高粉, 低粉, 全麥, 鹽, 糖, 奶粉, 水, 酵母, 奶油, 蔓越莓, 核桃

蓬萊米粉, 玉米粉, 二號砂糖, 鹽, 溫水, 橄欖油, 酵母粉, 橄欖油, 海鹽, 小番茄, 乾燥迷迭香/薰衣草

《戚風捲》, 蛋黃, 細砂, 鹽, 油, 鮮奶, 低粉, 香草粉, 蛋白, 細砂, 塔塔粉, 《虎皮捲》

牛奶, 泰國清邁龍眼蜂蜜, 蛋, 砂糖, 高筋麵粉, 融化無鹽奶油, （選擇性）巧克力磚碎片

蜂蜜, 橄欖油, 黑麥啤酒, 中筋麵粉, 鹽

Kiri 鮮奶油乳酪, 細砂糖, 雞蛋, 動物性鮮奶油, 玉米粉

清水, 蜂蜜, 橄欖油 8g （外加適量用於塗抹及迷迭香浸泡）, 高筋麵粉, 即溶速發酵母, 鹽 3g （加入麵糰時及最後調味用）, 迷迭香, 車里茄

全蛋, 低筋麵粉, 細砂糖(蛋白用), 細砂糖(蛋黃用), 牛奶, 植物油, 龍眼乾, 黑糖, 鹽, 香草, 碎核桃

高筋麵粉, 水, 無糖優格, 蜂蜜, 鹽, 速發乾酵母, 無鹽奶油

液種：, 高筋麵粉, 水, 速發酵母, 主麵團：, 高筋粉, 雞蛋 1個 (40g), 糖, 牛奶, 速發酵母, 鹽, 黃油

牛奶, 沙拉油, 低粉, 玉米粉, 蛋黃, 蛋白, 細糖, 蘋果

牛奶240g, 低筋麵粉70g, 抹茶粉10g, 雞蛋4顆, 奶油25g, 噴裝忌廉

｜慕斯及乳酪蛋糕, 圓型蛋糕模 6吋x1個, 圓型蛋糕模 8吋x1個, 透明慕斯圍邊, 烤盤紙, 奶油起士, 白砂糖, 蛋, 鮮奶油, 無糖優格, 低筋麵粉, 新鮮草莓 約350~400g

熟香蕉一根, 雞蛋一顆, 鮮奶20cc, 砂糖30克, 中筋麵粉100克, 食用油40克, 無鋁泡打粉5克, 熟香蕉（裝飾）一根

草莓數顆, 鮮奶200cc, 消化餅90克, 無糖優酪乳200cc, 糖25克, 吉利丁粉20克, 無鹽奶油40克

液種：, 高筋麵粉, 水, 速發酵母, 主麵團：, 高筋麵粉, 奶粉, 糖, 雞蛋, 牛奶, 鹽, 無鹽奶油