【電鍋滷肉】料理大全 - (266) 篇家常食譜與做法

豬前腿肉, 台灣嘉釀醬油, 明德辣豆瓣醬, 黑糖粉, 蒜瓣, 萬用滷包, 水 略淹過食材

桂竹筍600g, 梅花肉400g, 豆腸豆包3個, 海帶結1把, 醬油1.5米杯, 二砂糖2小🥄, 胡椒粉1小🥄, 米酒1大🥄, 胡椒，鹽，醬油，米酒適量, 麥芽糖1大🥄, 油蔥酥1🥄

豬絞肉200g, 水200cc, 冰糖10g, 洋蔥半顆, 糙米醬油100ml, 五香粉少許

五花肉, 高麗菜 大1/4顆或小1/2顆, 🔸五花肉鹽漬配料🔸, 米酒, 醬油, 脫膜蒜頭, 蔥段, 白胡椒粉, 水 2~3飯碗(請自行依照是否配飯使用), 冰糖, 辣椒 1根(劃1刀取出籽)

五花肉約500克, 水煮蛋(可加可不加)6顆, 蒜5顆, 洋蔥半顆, 五香粉適量, 醬油1.5米杯, 水4米杯, 油蔥酥(乾的)適量

刈包, 三層肉 約2斤, 養樂多, 醬油, 水

桂竹筍, 豬五花肉, 蒜頭, 紅辣椒, 醬油, 米酒, 二砂糖, 白胡椒粉, 清水, 鹽巴, 白胡椒粉

豬前腿肉, 萬用滷包, 青蔥, 薑片, 黑糖, 油, 素蠔油, 米酒, 水 淹過食材

五花肉600克, 薑片30克, 辣椒2根, 蔥2根, 市售滷包, 冰糖2匙, 胡椒粉1匙, 五香粉0.5匙, 醬油50ml, 米酒50ml, 香油2匙, 饅頭

五花肉800g, 水400cc, 醬油300cc, 蔥適量切段, 蒜5份, 滷包一包, 可樂一瓶, 薑三片, 紅蘿蔔半條, 水煮蛋數顆

絞肉一盒, 帶皮五花肉一盒, 蔥2根, 米酒（蓋子2蓋）, 香菇5朵, 蒜頭3辮, 貢丸5顆, 醬油（量米杯半杯）, 水（量米杯2杯）掩蓋過食材即可, 水煮蛋3顆

豬五花800g, 蒜, 洋蔥, 冰糖, 水煮蛋 6顆 （optional), 油蔥酥 （乾的）, 五香粉, 白胡椒粉, 醬油1.5米杯, 米酒, 水

五花肉 550克（切塊）, 紅蘿蔔, 油豆腐, 台灣啤酒, 蔥段, 薑片, 壽喜燒醬, 味霖, 蔥花

豬瘦絞肉, 香菇, 油蔥酥, 萬用滷包, 醬油, 米酒, 冰糖, 水

紅蘿蔔（中）一根, 白蘿蔔半根, 自己喜歡的食材皆可放入, 滷包1包, 冰糖適量, 醬油適量, 水, 蔥, 蒜, 薑

滷包, 醬油, 蔥, 蒜, 冰糖, 黑糖, 水, 米酒, 三層肉, 水煮蛋, 杏鮑菇, 白胡椒

五花肉, 滷肉料：, 醬油一大匙, 生抽一大匙, 蠔油一大匙, 五香粉一小匙, 蒜, 冰糖

絞肉, 油蔥酥, 水, 醬油, 糖, 米酒

五花肉, 豆腐, 油豆腐, 生薑, 蒜頭, 八角, 肉桂, 乾辣椒, 水, 醬油, 米酒, 糖

豬五花肉塊, 蒜頭, 薑片, 葱段, 蝦米乾, 沙拉油（爆香肉）, 水, 醬油, 料理酒, 味醂, 紅砂糖, 八角

五花肉丁, 洋蔥丁, 水煮蛋, 醬油, 紹興酒, 清水, 冰糖, 紅蔥酥, 五香粉, 白胡椒粉

五花肉2斤, 乾香菇12-15朵, 乾麵輪12-15個, 醬油160cc, 水1000cc, 蔥3隻, 蒜頭3瓣, 辣椒1隻, 冰糖1又1/2小匙, 八角1顆, 鹽少許, 高鮮味精少許

醬油, 酒, 糖, 絞肉, 油蔥酥

五花肉, 醬油, 鹽巴, 冰糖, 紹興酒, 直徑15～16cm砂鍋或可放入電鍋陶瓷器

五花肉2條（全聯買的）, 蒜苗2根（葉子不需留）, 青蔥2根, 蒜頭6顆, 冰糖1.5湯匙, 水（淹沒肉即可）, 米酒, 健康廚房香菇醬油, 古早味醬油膏

豬腳, 豬五花肉條, 水煮蛋, 紅蔥頭, 蒜末, 黑糖, 醬油, 蠔油, 紹興酒, 白胡椒粉, 市售滷包, 清水

紅蔥頭, 帶皮豬五花條 2條（約300克）, 油豆腐, 蛋, 白胡椒粉, 肉桂粉, 五香粉, 醬油, 老抽醬油, 米酒, 糖, 高湯或水

腿庫1塊約1公斤, 油蔥酥30克, 蒜酥30克, 香油少許, 醬油60克, 米酒50克, 冰糖30克, 水適量, 白飯適量

家樂福三層肉兩盒, 米酒200cc, 醬油或醬油膏50cc, 砂糖或冰糖30克, 也可以用鋁罐可樂替代, 八角5-10朵, 白胡椒粉一湯匙, 會辣辣椒一條, 黑胡椒少許, 花椒少許, 鈕扣菇適量

五花肉1條，蔥段1根，薑片數片，醬油1/2杯，冰糖1/2杯，米酒1/2杯，水1 1/2杯，水煮蛋3顆