#簡單家常菜這道是很普遍餐廳的家常料理菜在家也能做出一道餐廳菜唷算是在挑嫩菜的前製作業比較麻煩而已而在炒鍋時算容易簡單的了

切一切。放一放。翻一翻。炒一炒。就好囉。韭菜花的底部（粗梗）可切除約5公分是不煮的。底部比較老⋯有粗絲⋯會比較難咬。

#食譜傳情公婆最喜愛的菜色之一，爽脆可口

#公益食譜 多了醬香，與龍鬚菜炒搭

#金廚獎 杏鮑菇的清甜與龍鬚菜超搭

#好料日記

熱的吃或是放冰箱做冷盤都好吃哦

龍鬚菜是家喻戶曉的一種青菜，不只是營養好吃，並且適用於各種料理方式。簡單的用熱水汆燙後，再拌入牛頭牌紅蔥肉燥與柴魚片，就是一道老少咸宜的涼夏料理。訣竅提示部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/368224910粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#好料日記 今天有去買菜，剛好看到龍鬚菜好嫩，所以搭一點絞肉下去炒，有一級棒喔～好吃啦～😋一整盤菜與家人分享❤

#好料日記 現最近南瓜產季，龍鬚菜正好吃，以前印象宴客時吃的脆脆好吃，所以最近發現有人賣就買回家料理，發現還蠻捧場的。

龍鬚菜其實就是「佛手瓜」的幼苗,在美國自家庭院有種過,產量很少吃不過癮,回台期間看到喜愛的龍鬚菜,已經買了數次都是蒜末清炒和涼拌,今天用肉末拌炒,加胡蘿蔔絲和紅辣椒絲,增加菜色美味.

家常小炒：洋蔥、青花菜和肉羹的清冰箱料理