將燻好的鹹豬肉切薄片，與大蔥、蒜頭和高麗菜一起炒，香氣十足！皮Q肉香，不但是下酒也是帶便當的好料理～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/煙燻鹹豬肉連結 https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/13408361-煙燻鹹豬肉?via=profile

#Cookpad食譜書鹹豬肉是老媽的獨家料理，自調香料鹹香入味，每到年節總要賣個百來條，所以鹹豬肉是我們家過年記憶中的好味道😋除夕夜守歲打牌肚子餓了，就氣炸1條來解饞，真的會讓牌咖吃到停不下來😆😆媽媽的廚藝一流，印象中只要冰箱有食材，就可以變出裹腹的好料，根本就是魔法師啊🤩從小就在廚房打轉，所以也算有承襲老媽的好手藝，從冰箱挖出食材拼拼湊湊，讓食材大變身是我覺得好玩的地方，讓料理容易完成又好吃是我這個通勤上班族的小確幸❤❤食譜中的麵條是奶奶湖南老家的手工麵，Q彈口感好像杜蘭小麥義大利麵條的外觀，真的很搭配鹹豬肉，過年總會看到少見的蔬菜，奶油白菜爽脆可口顏色鮮艷，清冰箱料理也可以這麼好吃👍🏽👍🏽當然一般麵條也是沒問題的鹹豬肉單吃搭配蒜醋最對味，白醋或壽司醋裡放入大量蒜片或蒜泥都可以，就好吃到舌頭都會吞下去😆😆😋😋

【鹹豬肉炒豆干】上次分享過製作鹹豬肉，用鹹豬肉炒空心菜，鹹豬肉分裝冷凍隨時能用，今天再用鹹豬肉來炒豆干，鹹香下飯，好吃程度不輸客家小炒喔😊食譜底下還有再補充一下鹹豬肉作法喔影音食譜：https://youtube.com/shorts/vPXVYmrTE_k#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

鹹豬肉單吃比較鹹,很適合加爽口的青菜!訣竅提示1.鹹豬肉本身帶鹹度了,就不用再加鹽了!2.鹹豬肉本身會出油,所以也不用加油了!3.最近蔥很便宜,所以我加了一些蔥....其實不用加也沒差喔!食後感想爽口的大陸妹吸收了鹹豬肉的鹹度~也是一道不錯的組合!

#簡單煮健康吃 #食客突擊 #YuJingNian可買已醃製過的鹹豬肉放冷凍庫備著，有需要時直接解凍炒一炒即可上桌。用蒜苗代替青蔥更好吃。

帶著香濃黑胡椒椒味道且Q軟的鹹豬肉，與炒的脆脆的佛手瓜真是非常搭～快炒不用幾分鐘就能輕鬆上菜！用來帶便當也是好適合的～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

聽說天氣會一天比一天冷，今天還不是最冷的，早上老爺說，快要世界末日，台北快要下雪了。聽到老爺這麼說，第一個想法是，世界末日？那辛辛苦苦賺來的錢沒花完太可惜了，第二個想法是，台北如果下雪，就不用大老遠跑到北海道，我們到台北賞雪就好了啊！ 我怕冷，但是又愛冬天，大家要注意保暖喔！ 冬天是芹菜管的季節，外觀上要比一般芹菜要粗壯，口感上也較為脆口，如果喜歡芹菜的朋友，可千萬別錯過了更為美味的芹菜管。鹹豬肉通常都是整條買，但是對小家庭來說，一次煮一條似乎分量多了些，我們家便是如此，所以剩了一小條，拿來炒芹菜管別有一番滋味，如果可以的話，加點辣更讚。訣竅提示※各家鹹豬肉鹹度不一，要自行斟酌鹽的用量。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

#紅白料理這是我姊姊跟我分享的做法，哈哈~鹹豬肉也是親戚自己做的，是已經有調味的黑胡椒鹹豬肉，如果是外面買的，請斟酌自己增減調味料，謝謝。

#Cookpad廚藝賞2019

五香鹹豬肉，不需調味即可快速料理，Q彈紮實的口感，加點時蔬~炒起來香氣四溢喔！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/327訣竅提示是否調味視個人喜好！鹹豬肉因有香料調味，較易黏鍋，使用不沾鍋更輕鬆料理。食後感想五香鹹豬肉，不需調味即可快速料理，Q彈紮實的口感，加點時蔬~炒起來香氣四溢喔！

#廚藝訓練營冰箱有塊塊鹹豬肉拿來炒西芹...鹹香滋味搭配脆口西洋芹，好吃美味最近菜價又上漲，西洋芹高纖又鮮甜也是不錯選擇，一把份量多，又耐保存鹹豬肉做法可參考～阿肌師廚房 ~167【自製客家鹹豬肉】https://youtu.be/Zc2XwW1nzvM鹹豬肉炒西芹👉影音食譜連結：https://youtu.be/QIYGA6guW7g