#Cookpad廚藝賞2019

除了熱~還是熱~來點涼爽的泰式涼拌中卷~只要川燙一下加上自己調的泰式口味~酸酸甜甜辣辣好開味~簡單做健康吃~^^

中卷切花，拌入洋蔥絲、辣椒絲，淋上酸酸辣辣又甜甜的泰式酸辣醬汁，跟著紅通通又鮮甜的小番茄一塊兒吃，年節時好喜氣，美麗繽紛好開胃~一上桌，秒殺無敵^^部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/FB有空逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910

酸酸甜甜的醬汁搭配鮮美的中卷，吃起來非常爽口，大海的甘甜味瞬間充斥於唇齒間，美妙的滋味讓人無法抵擋。

#夏天食譜

悶熱氣候真的少不了涼拌／開胃菜呢，因此做了這道料理，酸酸辣辣的味道，風味獨特口感爽脆，不開胃都很難啦!!訣竅提示歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37691766Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

將無刺又像朵花的白帶魚卷，先蒸過後再淋上泰式檸檬魚的醬汁，柔軟又好吃！夏天蒸一盤，簡單快速、清爽又開胃喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

6-8月正是宜蘭小卷盛產期，搭配酸甜辣的泰式醬汁適合夏天的料理!小卷嫩 醬汁清爽 一大碗吃光光!

#亞洲料理

買不到Mae Pranom牌的泰式辣椒醬可用一般的辣椒醬12公克外加3公克的XO醬調出類似的味道。

表弟林師傅上菜-泰式酸辣中卷我覺得這道菜....完全可以拿來唬 來家裡作客的客人用的!!顏色好看 吃起來美味 看起來很厲害 然後還蠻簡單完成的(真是沒想到)表弟建議不用自己調醬,一般家庭主婦到印尼店買就可以買到很地道的可以參考安萱下課後影片 林師傅邊炒中卷邊教好多小撇步https://www.facebook.com/girlsafterashool/videos/vl.1909604722620320/876322409188807/?type=1

利用烘烤的方式代替油炸～健康無負擔!!雞胸肉片包裹著Cheese與海苔..和秋葵....再沾上特製調味麵包粉進烤箱烤得香酥....口感香氣都足了!可沾上特調的泰式酸辣醬讓風味上更為清爽,或者灑上起士粉與海苔粉酥酥脆脆的吃不管是大人小孩都會喜歡喔^^～訣竅提示【第一屆有食候素人主廚徵選-雞料理玩出新食尚：http://www.chefxfarm.com/public/link.php?r=100】Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo