#夏天食譜紅蘿蔔營養成分含有豐富的β-胡蘿蔔素和維生素A，對眼睛和皮膚好處多。紅蘿蔔熱量低，是減肥飲食好選擇。

#全球烹飪牛蒡偏屬寒涼性質，所以做成涼拌時，會加入少許芝麻，不但味道更好，也有溫和作用。小秘訣:蔬菜水煮後，需要瀝乾水份，接著用炒鍋將水份炒乾，涼拌出來的小菜才容易吸附醬汁，保存期限也比較久。

韓國人餐桌上的常見小菜，鹹甜香辣，正餐、下酒皆宜。§ 一般來說用韓式魚板，但我喜歡甜不辣的口感。§ 紅蘿蔔絲不要太細，容易斷。粗一點的話在冰過後會有類似醃菜的口感，非常不錯。§ 大蒜量可調整，但我喜歡蒜味，所以就是加爆。§ 砂糖其實原本是用寡糖。§ 喜歡辣可以加1小匙韓式辣椒醬。§ 冷藏可以保存2~3天沒問題，但辣度會下降。§ 食譜中的調味，是單吃沒問題的口味。#快煮鍋#小菜

這道菜真的簡單得不得了，又非常下飯，一次可以多做一些放冰箱，可以保存3～4天。#Cookpad廚藝賞2019 #冰箱常備菜 #常備菜 #涼菜 #珊瑚菇 #杏鮑菇 #舞菇 #雪白菇 #三杯

#全食物香辣豆鼓小魚干是老闆的私房菜.熟客都是用預定的方式購買.所以.特別商請老闆在備料時.幫我們多做6瓶好分送親朋好友.所以這陣子的發文.材料的主角.應該都是"香辣豆鼓小魚干"罐頭的多種料理啦.現在就邀請大家一起來"視吃"吧.

開始煮菜好段時間後，漸漸開始覺得冰箱有常備菜是多麼方便的一件事～ 趁著空檔做道簡單美味的小菜，放在冰箱要吃飯時或著帶便當夾上一些，好吃又不會因為冷藏過而失去美味，真的很快速方便，夏天又到了，不妨多做點常備菜，能夠減少待在地獄廚房的時間也是煮婦們很需要的啊！完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/355281749更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

平日晚上回家真的是用生命在煮菜🤪超趕！只要假日備好這個鍋底，平日就可15分鐘上菜！煮菜同時還可以去收昨天的碗，整理一下小孩書包😂（就是要善加利用時間這個鍋底加海鮮就是海鮮豆腐鍋，或是可以加各式肉片，加泡菜變泡菜豆腐鍋。想減肥就加滿滿青菜金針菇豆腐跟蛋，就是蔬菜豆腐鍋🥘（然後小孩不能吃辣就給他們吃水餃🥟😂 有小孩後可以隨心所欲的吃辣 不用顧到小孩真是太棒了😆備註：此食譜煮起來約兩人份*3次 / 微辣

韓國人餐桌上的常見小菜，鹹甜鮮香，正餐、下酒皆宜。§ 不喜歡太甜可不加砂糖。§ 可將魩仔魚減量，混入堅果碎。§ 乾煸後降至室溫，再復炒，口感會更酥。§ 若要冷藏備用，步驟五也可至要食用前再進行。#快煮鍋#小菜

小麵攤的超人氣小菜.自己動手做一點也不難哦!

又快又好吃的撇步在這裡～懶人版滷豆干 不用炒香沒有秘方，非常簡單，很快就入味這個配方我已經減少糖的分量， 喜歡甜一點的朋友可以多加點糖放冰箱隔夜吃更入味，口感更Q喔!

今天要介紹的是人人家中都應有的台式小黃瓜漬物常備菜。這款從鼎泰豐到路邊麵店都有的不敗小菜，是夏天餐桌常見的開胃小菜。蒜頭與辣椒隱隱刺激口水分泌，拌入香油再冰鎮，冰冰涼涼的香蒜辣椒小黃瓜盛多少都不夠吃！讓我們一起用基本款台味，讓盛產的小黃瓜變成美味的冰箱常備菜吧！完整文章👉https://miffycares.com/2021/09/13/冰箱常備【經典台味漬小黃瓜】開胃涼拌小菜/

省時間快速上菜，冰箱少不了的常備菜之一(^ー゜)