【一鍋到底】紅椒煎雞胸便當
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上星期發了一篇紅椒煎雞胸的食譜
這次就來分享他的便當菜組合吧
紅椒煎雞胸便當的料理順序
蛋絲
紅椒煎雞胸
黑胡椒香菇
炒高麗菜
-R.L.
【一鍋到底】紅椒煎雞胸便當
上星期發了一篇紅椒煎雞胸的食譜
這次就來分享他的便當菜組合吧
紅椒煎雞胸便當的料理順序
蛋絲
紅椒煎雞胸
黑胡椒香菇
炒高麗菜
-R.L.
料理步驟
- 1
蛋絲-加油熱鍋，倒入適量蛋液，轉動鍋子讓蛋液均勻，煎約1分鐘表面凝固後即可取出切絲
- 2
紅椒煎雞胸-雞胸肉頗半，用鹽、紅椒粉、黑胡椒以及少許的水醃漬30分鐘，鍋中補點油放入雞胸，兩面各煎2-3分鐘左右即可
- 3
黑胡椒香菇-放入洋蔥絲炒軟，放入香菇片拌炒均勻，加入黑胡椒、鹽以及少許的水炒勻即可
- 4
炒高麗菜-放入蒜頭爆香，加入高麗菜後倒入1/2杯水，高麗菜熟後加鹽調味即可
- 5
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