#愛分享入秋後的鳳梨似乎沒那麼好吃，可以煮個古早味家常菜看看。

小時候，外省媽媽常煮的一道菜，酸甜的味道讓我就這麼愛上它了😄，真的很喜歡也愛吃🤤

脆脆的木耳搭上酸甜鳳梨，口感特殊!看食譜-愛生活手記部落格http://bit.ly/1kZ7yiP【愛生活手記．hi! my dear life】粉絲團http://on.fb.me/1qpJsg4訣竅提示【愛生活手記】部落格http://mylifestyle.pixnet.net/blog【愛生活手記．hi! my dear life】粉絲團http://on.fb.me/1qpJsg4

鳳梨買到不甜的，不用勉強吃掉，拿來入菜，菜變的酸甜好滋味，也是可以當作素食㪵理喔~訣竅提示貼心小提醒：1.鳳梨心要去除，吃起來口感較好2.若鳳梨本身比較酸的話，糖就要增加一些有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

<木耳炒鳳梨>當令鳳梨鮮甜多汁，搭配木耳，肉片入菜，酸酸甜甜的滋味超刺激食慾的~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468訣竅提示德國 EMSA 保鮮盒http://www.iloveemsa.com

我的阿母常常在夏天時都會炒這道家常菜給外婆吃，因為這道鳳梨炒黑木耳也是阿嬤傳授給阿母的手藝。但外婆過世後，阿母就很少做了。上次親戚們送來香甜的鳳梨，我忽然想到這道菜，趕緊叫阿母做來吃吃。一道菜，充滿著對於阿母和阿嬤的記憶，真是好滋味。歡迎來蜜塔木拉咖啡座休息一下https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl食後感想這道菜是阿母做給我吃的，為了要留下媽媽的味道，所以寫下來作為紀綠。

#營養健康吃又到了鳳梨盛產的季節，當然要買一顆來做料理，鳳梨的酸甜風味，最適合跟黑木耳搭配，鳳梨在經過加熱後，會釋放出香甜的滋味，這是一一道下飯好菜餚。

酸酸甜甜

將帶點酸度的鳳梨入菜，加上脆口的木耳，做酸甜的調味，這道菜就帶著熟成的鳳梨香氣與烏醋的醋香，酸甜酸甜的醬汁裹附在食材上，超美味的水果菜餚。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

媽媽傳承的手路菜食後感想鳳梨.木耳.酸菜三種加在一起，很對味!

夏天的開味菜#Cookpad廚藝賞2019

酸甜酸甜帶有微辣風味的「鳳梨炒藕片」是一道開胃引人食指大動的家常料理。「鳳梨」酸甜可口，富含維生素C、B群及膳食纖維，但依然有人不愛吃，那就入菜一起煮吧！「蓮藕」含有澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B1、膳食纖維、鈣、磷、鐵、丹寧酸，營養價值很高。「黑木耳」具補鈣、補鐵、防止膽固醇過高與血管硬化的養生功效。「薑」是體內最佳的除濕機，含有「薑辣素」成分，可促進末梢血液循環，提高新陳代謝，促進脂肪燃燒，幫助瘦身喔！參考：康健網站《康健雜誌》、 自由時報(食譜自由配)#水果入菜#金廚獎 #冷熱皆宜 #放隔日更入味 #加常菜 #家常料理 #常備菜