【一鍋到底】香菇豬肉丼便當

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一口白飯一口豬肉
醬汁帶來的滑順感粒粒分明了飯粒
原本無味的白飯頓時都滑順可口
誰說便當不能帶丼飯

-R.L.

【一鍋到底】香菇豬肉丼便當

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一口白飯一口豬肉
醬汁帶來的滑順感粒粒分明了飯粒
原本無味的白飯頓時都滑順可口
誰說便當不能帶丼飯

-R.L.

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 香菇豬肉
  2. 五花肉片 150 g
  3. 鮮香菇 2 朵
  4. 洋蔥絲 1/2 顆
  5. 雞蛋 3 個
  6. 米酒
  7. 醬油
  8. 味醂
  9. 炒高麗蔡
  10. 高麗菜 120 g
  11. 蒜頭 2 小瓣

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    香菇豬肉丼-加油熱鍋,放入五花肉片煎至全熟,放入洋蔥絲、香菇片,洋蔥絲炒軟後,倒入米酒、味醂、醬油以及少許的水煮滾。最後均勻淋上雞蛋液,悶至7分熟即可

  2. 2

    蒜炒高麗菜-鍋中補點油,放入拍破的蒜頭爆香,加入高麗菜拌炒一下,加鹽、少許水悶煮一下即可

  3. 3

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