記不記得這道菜？大學時代為補充營養，在自助餐必點這道菜。簡單又方便⋯⋯

紅蘿蔔炒蛋營養又健康，炒過之後的紅蘿蔔會更甜，吃起來非常的美味。

小孩都不愛胡蘿蔔~所以就把胡蘿蔔磨細加蛋下去炒~這樣看起來感覺比較好吃

#營養健康吃 。想要增強自身免疫力，每天多運動，盡量吃原形食物，辛香料多吃，對身體很好的喔！

#全球烹飪#用蛋畫下完美句點童年記憶裡，倘若餐桌上有這道，營養豐富又美味，「顧目睭」ㄟ紅菜頭，我們會快速坐好等待，阿母的開飯口令。

#食譜賓果紅黃綠配色美，營養價值高的一道家常菜！

#食譜賓果香甜家常菜，聖凱師分享幾個小訣竅：1.紅蘿蔔中小火，不加水炒到軟。 2.中間再加入蒜末炒香。 3.蛋先用推撥方式炒到8分熟先關火，再拌入紅蘿蔔才會軟嫩。

自創

因為我家孩子們都不吃紅蘿蔔🥕因為怕那個味道（我也是😂）但是這樣煮的紅蘿蔔她們喜歡吃#健康蔬食#素食#減醣餐

🙏#夏天食譜👍🇹🇼🇹🇼🇹🇼(土豆=馬鈴薯)紅蘿蔔富含維生素B1、B2、C、D、E、K及葉酸，還有鈣質、胡蘿蔔素、食物纖維等有益人體健康的成分。 多吃紅蘿蔔不但能提高人體免疫力，而且可以改善眼睛疲勞、貧血等現象。 最值得一提的是，紅蘿蔔還具平衡血壓、幫助血液循環、淨化血液、促進新陳代謝、強化肝臟機能及清理腸胃的功用，是最天然的綜合維他命丸。馬鈴薯能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。 土豆(馬鈴薯)含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆(馬鈴薯)，能夠補充體內缺乏的鉀。 高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。