菇菇豆腐湯

北美牛媽媽
北美牛媽媽 @karenwen2467
北維州

蘑菇、金針菇和杏鮑菇都含有不一樣的營養素。包含礦物質、麥角醇、維生素B 群、高纖維低脂肪等等。將不同的菇類組合煮湯,對於身體防疫有不錯的幫助。
#營養健康吃

菇菇豆腐湯

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蘑菇、金針菇和杏鮑菇都含有不一樣的營養素。包含礦物質、麥角醇、維生素B 群、高纖維低脂肪等等。將不同的菇類組合煮湯,對於身體防疫有不錯的幫助。
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預備食材

  1. 金針菇 4 oz
  2. 鴻禧菇 2 oz
  3. 杏鮑菇 1/2 根
  4. 豆腐 1/3 盒
  5. 干貝 6 個
  6. 雞高湯 4 杯
  7. 1 根
  8. 少許
  9. 白胡椒粉 少許
  10. 工研烏醋 隨意

料理步驟

  1. 1

    材料準備:雞骨頭熬的雞湯;菇類切小段、干貝泡水;豆腐切小丁

  2. 2

    為讓湯頭更鮮甜,先將泡好的干貝加入高湯熬20分;再加上菇類熬5分鐘,再加入豆腐丁5 分鐘。簡單調味、鹽巴胡椒粉。愛吃醋的加點工研醋,也不錯哦⋯⋯

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擁有多年經驗的家庭“煮”婦。家常菜-家裏有什麼,就做什麼囉⋯
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