芝士麻糬波波 (氣炸鍋)
用飯勺用作拌勻唔黏又快~
料理步驟
- 1
牛油用微波爐加熱30-40秒至溶液
- 2
糯米粉, 木薯粉過篩, 加鹽, 芝士粉, 芝士碎
- 3
加入雞蛋拌勻
- 4
加入牛油溶液拌勻
- 5
分4次加入牛奶拌勻
- 6
搓成每粒約20g
- 7
氣炸180 度15分鐘 (不同氣炸鍋溫度可能要降低)
相似食譜
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菠蘿脆皮麻糬波波（氣炸鍋） 菠蘿脆皮麻糬波波（氣炸鍋）
外脆內軟😋睇到片即刻整🙆🏻♀️成功了來跟大家分享食譜。原食譜用焗爐，我用氣炸鍋，要分兩次做，每次可做4個。第二批未能製作時，先將麻糬糰和菠蘿包皮團放回雪櫃，待製作時再取出。
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