肉絲醃漬入味與鹽漬過的菜心一起拌炒，簡單的家常菜就可上桌，肉軟嫩滑順，菜心脆口，非常的下飯。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#煮憶過年婆婆必買的芹菜，加點沙茶和肉絲一起炒，美味下飯😋

簡單的家常美味ˊ卻怎麼都吃不膩ˊ其實單純的清炒空心菜已經很好吃ˊ但偶爾和肉絲互相搭配ˊ視覺ˊ口感都更顯豐富喔。喜歡的ˊ試著變化看看~訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

空心菜是很家常的食材，平常家裡晚餐總是會看見一盤清炒空心菜或是小魚空心菜湯，似乎一點不稀奇。然而我記得我小時候最喜歡的菜好像就是空心菜，特別是空心菜梗，中空的菜莖，咬下特別清脆，卡滋卡滋的，吃著就有著舒服開心的感覺。更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

空心菜是很家常的食材，平常家裡晚餐總是會看見一盤清炒空心菜或是小魚空心菜湯，似乎一點不稀奇。然而我記得我小時候最喜歡的菜好像就是空心菜，特別是空心菜梗，中空的菜莖，咬下特別清脆，卡滋卡滋的，吃著就有著舒服開心的感覺。訣竅提示其實空心菜也可以是種讓人「HI」起來的食物喔！想想那在夜裡熱鬧沸騰的熱炒店，或是飄著奇特刺激人食慾香料味道的泰國餐廳，在這些地方，炒得熱辣辛香的空心菜就是「must」必點！配上一杯冰啤酒，就是一個開懷的夜晚！

跟什麼肉都很搭的青菜「空心菜炒肉」不管是牛肉、豬肉、羊肉都很適合，喜歡重口味的人再加一些沙茶醬，就是很下飯的配菜～#姍姍好食光 #two013#好料日記 #簡單料理 #空心菜 #豬肉 #牛肉 #羊肉 熱炒🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

#清冰箱料理試吃心得：我的肉絲有點硬怕肉絲沒味道所以加鹽巴抓醃原來高麗菜乾炒的會比較難咬碎所以肉絲要加點優格抓一抓讓肉質軟化高麗菜乾要切細一點這樣調整就好吃了下次肉絲改醬油抓醃試試看

空心菜炒肉絲雖說是很普遍的家常菜，但是要炒的好吃，對新手來說還真的不太容易，我的作法簡單成功率也高，只要掌握幾個要點就可以得到熱炒店的炒空心菜了，請見我的作法及文末說明訣竅提示鹽巴這類調味料一定要在快起鍋前才下，不要太早下容易提早出水。 空心菜洗淨後盡量把水濾乾一些不要太濕。 挑選空心菜時盡量挑顏色翠綠然後莖幹較細的。 鍋子要夠熱。 部落格食譜 https://goo.gl/0ObKVu不重複的菜色總覽 https://goo.gl/tyUavq滿分人妻 https://www.facebook.com/coyalunch

肉絲稍醃漬後軟嫩多汁，配上清脆香氣十足的芹菜，簡單美味的家常菜即可上桌囉!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

先將梅花肉絲與薑汁醃料醃入味在與芥蘭菜拌炒，吃起來有淡淡的薑味肉質也不柴，芥蘭菜吃起來也清脆爽口。

豆乾香，肉絲鮮甜，脆口的空心菜梗更暗藏著醬汁在口中迸出，細細咀嚼，似乎在述說著一段往事般的令人回味！#Cookpad廚藝賞2019

#金廚23自己在家,就能夠快速炒出下飯料理,香氣十足的芹菜搭配肉絲和豆乾拌炒,既快速又美味~