拿到跟同事合買的鹹豬肉，瘦多肥少又不會太鹹~整個“大心”；迫不及待煮來吃，拿來炒高麗菜很對味。因為這次鹹豬肉不會過鹹，所以煮的時候就沒有把肉上的醃料洗掉。

將燻好的鹹豬肉切薄片，與大蔥、蒜頭和高麗菜一起炒，香氣十足！皮Q肉香，不但是下酒也是帶便當的好料理～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/煙燻鹹豬肉連結 https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/13408361-煙燻鹹豬肉?via=profile

#有肉有菜

過年節慶總不忘多做幾塊鹹豬肉放冷凍,不但可以乾煎配青蒜吃還能與其它青菜拌炒可說是一樣宴客不可或缺的肉品之一訣竅提示所有調味料均依個人喜好增減食後感想此道菜不但吃到鹹豬肉的肉香外更多了一樣芹菜香味讓這道菜多添加了不少風味

#全球烹飪

黑胡椒調味醃製的鹹豬肉，與剩餘的洋蔥搭配選用韭菜白較多些的韭菜品種一起拌菜，不須再任何調味，風味迷人!訣竅提示將醃好的鹹豬肉切成薄片，只用一點點油將鹹豬肉煸出更多香氣四溢的豬油，再搭配鮮蔬拌炒，超美味!食後感想醃製好的黑胡椒香鹹豬肉搭配青蔥或蒜段或者是韭菜都非常對味，晚餐就來這道懶人料理吧~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

#好料日記

鹹豬肉鹹香，配上清甜的韭菜花，簡單清炒就是一道很美味可口的家常菜。歡迎您來逛逛喔--https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#金廚獎