鹹豬肉炒韭菜

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QQ廚房 @cook_6164912

黑胡椒調味醃製的鹹豬肉,與剩餘的洋蔥搭配選用韭菜白較多些的韭菜品種一起拌菜,不須再任何調味,風味迷人!

訣竅提示

將醃好的鹹豬肉切成薄片,只用一點點油將鹹豬肉煸出更多香氣四溢的豬油,再搭配鮮蔬拌炒,超美味!

食後感想

醃製好的黑胡椒香鹹豬肉搭配青蔥或蒜段或者是韭菜都非常對味,晚餐就來這道懶人料理吧~

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鹹豬肉炒韭菜

黑胡椒調味醃製的鹹豬肉,與剩餘的洋蔥搭配選用韭菜白較多些的韭菜品種一起拌菜,不須再任何調味,風味迷人!

訣竅提示

將醃好的鹹豬肉切成薄片,只用一點點油將鹹豬肉煸出更多香氣四溢的豬油,再搭配鮮蔬拌炒,超美味!

食後感想

醃製好的黑胡椒香鹹豬肉搭配青蔥或蒜段或者是韭菜都非常對味,晚餐就來這道懶人料理吧~

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編輯食譜
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預備食材

10 分鐘
  1. 食材
  2. 月之鄉-鹹豬肉 1片
  3. 韭菜 1把
  4. 洋蔥絲 1/4顆
  5. 紅辣椒絲 1根

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    豬肉新吃法,黑胡椒鹹豬肉料理超方便 1.田寮農會挑選當地飼養經過檢驗無抗生素、受體素等藥物殘留的豬肉,品質有保障。 2.由畜產試驗所研發黑胡椒調味料且不摻防腐劑,口味真新鮮。 3.田寮人對豬及豬肉的了解相當專業,精挑細選肥瘦適中的豬肉,製成令人食指大動的美味肉品。

  2. 2

    備料如圖~先將少許的油將洋蔥絲、辣椒絲與鹹豬肉片煸香,再將韭菜放入鍋中一起大伙拌炒即可

  3. 3

    快速又不需再調味的料理完成

  4. 4

    韭菜的香氣與多汁,完全吸收黑胡椒醃製過的鹹豬肉醬香,讓人無法抵擋的好滋味~..

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縱橫職場20多年,為了陪伴孩子,讓孩子有個美好記憶的童年,選擇退職專心做家庭主婦,卻誤打誤撞進入了料理界成立了QQ廚房社團。我不是最優秀的料理人,但卻是孩子心中萬能的媽媽,做料理只想給孩子和家人,有更健康的選擇!歡迎加入QQ廚房https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
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