這道色香味俱全的鮮蝦粉絲煲，有吸滿蝦子鮮味的Q彈粉絲，再搭配上富含多醣體、膳食纖維的鴻喜菇以及鮮甜味美的白蝦，好吃到讓你忍不住吮指回味!!

鮮蝦粉絲煲

Cookpad 線上廚藝教室第01期 第三週 超簡易年菜在家練-『鮮蝦粉絲煲』 請在2018/2/6前上傳您練習的食譜到 https://cookpad.wasmer.app/tw/競賽/275這道菜都是在餐廳吃的，然而這次不同，是在家吃，又是自己做出來，味道真的不一樣，還加些豆腐進去，給自己一個讚！

Cookpad 線上廚藝教室第01期 第三週 超簡易年菜在家練-『鮮蝦粉絲煲』

鮮甜味美、喜氣洋洋的鮮蝦粉絲煲,只要簡單的洗、煎、拌、燒4個步驟,就可以輕鬆的享用餐廳必點的名菜∼鮮蝦粉絲煲喔!

#好料日記有粉絲有蝦就試煮看看，煮法簡單粉絲入味不錯吃😋

肥美的鮮蝦配上吸飽湯汁的粉絲，超下飯的餐廳菜

蝦子的鮮甜，加上入味的粉絲舖底，是簡單上手的美味!

過年餐桌上絕對少不了"蝦子"這一道料理，蝦肉鮮美，還有吸飽濃郁蒜香的粉絲， 真是滿足#新年菜

在香港常吃到飯、麵、粥、煲類，大多搭配小炒，像是干炒河粉、炒牛肉、鮮蝦粉絲煲等都是家常菜，長大後進入餐廳學做菜，才知道港式料理多變化，但有個經典調味「蠔油」，小炒、麵、飯等都會添加，蠔油色澤黑色透亮且黏稠，微鹹帶甜、香氣足，是很鮮明、很強烈的調味料，讓人一吃到蠔油入菜的料理，便會直覺聯想到港式料理，代表性十足。 #紅白料理

這個冬天少不了的當然要來一鍋溫暖人心的煲菜鍋物嘍! 利用砂鍋的保溫特性讓美味的料理在寒冷的季節裡享用時..吃來的每一口都暖心又暖胃。這道『鮮蝦粉絲煲』使用煎過蝦子的蝦油爆香辛香料,再簡單地佐以優質的醬油，不需過多調味就有一鍋香噴噴的鮮蝦粉絲煲了! 吸足了甘甜鮮美湯汁的粉絲,吃來更是過癮~好香。

年菜班的粉絲鮮蝦煲，簡單易做，家人讚不絕口