清炒A菜

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預備食材

  1. A菜 1 把
  2. 紅蘿蔔適量
  3. 蒜頭 2 粒
  4. 調味料:
  5. 鹽巴 少許
  6. 鮮味炒手 少許
  7. 1 小匙

料理步驟

  1. 1

    A菜洗淨切段➡前端的梗分開備用,紅蘿蔔切絲,蒜頭切丁。

  2. 2

    少許油爆香蒜頭、紅蘿蔔,加入菜梗拌炒一下,再加入葉菜。

  3. 3

    加少許米酒、1/2杯水,悶3~4分鐘。

  4. 4

    開蓋加入調味料拌勻,再拌炒1~2分鐘即可。

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