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預備食材

2人份
  1. 韓式冬粉 兩把
  2. 紅蘿蔔 1/2 條
  3. 菠菜 1 把
  4. 黑木耳 5 朵
  5. 豬肉 少許
  6. 1 小碗
  7. 芝麻油 1 大匙
  8. 鹽巴 適量
  9. 調味醬汁
  10. 白糖 2 大匙
  11. 醬油 4 大匙
  12. 芝麻油 1/2 大匙
  13. 開水 6 大匙
  14. 1 大匙
  15. 黑胡椒 適量
  16. 醃肉醬
  17. 末 半碗
  18. 醬油 2 大匙
  19. 白糖 2 大匙
  20. 芝麻油 適量

料理步驟

  1. 1

    冬粉先泡水1小時,豬肉、紅蘿蔔跟木耳切絲、菠菜切段備用,蒜切碎,豬肉用醬油、蒜末、芝麻油跟糖稍微醃製10分鐘

  2. 2

    水滾後放入醬油再煮冬粉5分鐘,撈起後剪斷放入芝麻油攪拌均勻,再來將紅蘿蔔、木耳、豬肉炒熟,用鹽巴調味後,加入冬粉和調味醬汁拌炒

  3. 3

    這樣就完成簡單的炒冬粉了❤

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Ellenelle.yun
Ellenelle.yun @cook_20967403
發布於
台北
🍡🍢🍥
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