預備食材

  1. 綠苦瓜 1 條
  2. 芒果 半顆

料理步驟

  1. 1

    芒果切片,用果汁機打成泥狀備用。

  2. 2

    綠苦瓜洗淨去籽切薄片,燒熱水,水滾放入苦瓜片,約煮1分鐘,撈起放冰水冰鎮備用。

  3. 3

    將冰鎮的苦瓜片和芒果泥一起放進保鮮盒搖一搖,讓食材均勻混合,放冰箱約半天入味,完成。

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食譜作者

Lucy Hsu
Lucy Hsu @cook_17467560
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