料理步驟
- 1
蒜頭切丁，紅蘿蔔切小塊，紅、黃椒切絲，玉米筍斜切，菇稍微沖洗，花椰菜切小塊洗淨。
- 2
少許油爆香蒜頭、紅蘿蔔，加入所有食材，再加少許米酒、1.5杯水，悶3~4分鐘。
- 3
開蓋加入調味料拌勻，再悶1分鐘即可。
- 4
完成。
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少許油爆香蒜頭、紅蘿蔔，加入所有食材，再加少許米酒、1.5杯水，悶3~4分鐘。
開蓋加入調味料拌勻，再悶1分鐘即可。
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