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預備食材

  1. 油麵 二把
  2. 蝦仁 15 尾
  3. 中卷 1 尾
  4. 紅蘿蔔絲 適量
  5. 段 二支
  6. 高麗菜 一大把
  7. 水 約400-500cc
  8. 豬肉絲 適量
  9. 豬肉絲醃料(米酒、白胡椒、醬油、太白粉、水)
  10. 調味:
  11. 醬油 2-3 匙
  12. 適量
  13. 白胡椒 適量
  14. 烏醋 2 匙

料理步驟

  1. 1

    爆香蔥段➡️加入豬肉絲炒熟➡️加入蝦仁、中卷拌炒➡️加入高麗菜、紅蘿蔔絲拌炒一下➡️加入白胡椒、醬油、鹽、水煮滾燜煮高麗菜

  2. 2

    加入油麵拌炒.讓油麵吸取湯汁➡️加入烏醋拌勻即可

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Sammi
Sammi @why28833
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