湯水篇|心甜滑溜《人參果牛蒡湯》(附影片)

作用 :
潤心潤肺潤喉
人參果 :
又名長壽果、鳳果、艷果;在中國泰國是平民生果,但物離鄕貴,本地售買單位以磅計。
人參果營養高,生津止渴,清熱清甜,滋潤喉嚨,利濕
注意 : 人參果屬涼性, 含有果糖,糖尿病人士在進食時應小心控制食量。
牛蒡 :
可用來煲湯或炒小菜,改善血糖升高,是腸胃的益生茵,降血壓,穏定情緒,裨益三高人士。
新鮮牛蒡營養高過乾牛蒡茶
註 : 進食太多引起腹瀉、粗纖維會引起消化不良、不合肝臟機能衰退者、鉀過多,會增加腎臟負擔。
請訂閱以表支持🙇🙇🙇
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湯水篇|心甜滑溜《人參果牛蒡湯》(附影片)
作用 :
潤心潤肺潤喉
人參果 :
又名長壽果、鳳果、艷果;在中國泰國是平民生果,但物離鄕貴,本地售買單位以磅計。
人參果營養高,生津止渴,清熱清甜,滋潤喉嚨,利濕
注意 : 人參果屬涼性, 含有果糖,糖尿病人士在進食時應小心控制食量。
牛蒡 :
可用來煲湯或炒小菜,改善血糖升高,是腸胃的益生茵,降血壓,穏定情緒,裨益三高人士。
新鮮牛蒡營養高過乾牛蒡茶
註 : 進食太多引起腹瀉、粗纖維會引起消化不良、不合肝臟機能衰退者、鉀過多,會增加腎臟負擔。
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料理步驟
- 1
這是簡易食譜:
材料和詳細講解, 請看: https://youtu.be/o4Ijc4Z0AuU - 2
牛蒡去除外皮,切段
- 3
洗淨豬展骨備用
- 4
豬展骨以熱水去血
- 5
在2.5公升清水中,放入牛蒡、粟米、紅蘿蔔
- 6
水沸騰後, 放入豬展骨. 煲1小時
- 7
放人人參果、薑、果皮及自制雞高湯 (選擇性)
參考影片:
自家制清雞湯
https://youtu.be/i_w4LtoTkBU - 8
轉中火煲 30 分鐘.
- 9
熄火焗5分鐘, 湯可飲用
相似食譜
-
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效用 : 清熱潤肺印度椰子 – 富蛋白、脂肪、潤肺、清燥熱合掌瓜 – 味甘、性寒涼、利水、清熱、穩定血糖及血脂水平、適合消化不良、胸悶氣脹、肝胃氣痛不宜 : 體質弱的少吃請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#阿媽湯水 #中式湯水 #湯水 #湯品 #中式 #湯 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
湯水篇|《去濕冬瓜水》甜 夏天清熱 消腫去濕 素湯(附影片) 湯水篇|《去濕冬瓜水》甜 夏天清熱 消腫去濕 素湯(附影片)
天氣開始熱 無胃口, 手腳浮腫??!冬瓜水甜甜 清熱 去濕 大人小孩 夏天必喝!請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#中式湯水 #中湯 #中式 #Vegan #Vegetarian #純素 #素食 #湯 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
湯水篇|曇花肉絲湯 月下美人 矜貴 清甜 清熱 (附影片) 湯水篇|曇花肉絲湯 月下美人 矜貴 清甜 清熱 (附影片)
功效 :清熱、消炎、清熱療喘、消痰、大腸熱症、軟便去毒、便秘便血、腫瘡、心胃氣痛、痰中有血絲、哮喘等症、治高血壓、血脂肪過高等。不宜: 脾胃虚寒者、孕婦請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#阿媽湯水 #中式湯水 #保健食療 #家庭湯水 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易料理 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
湯水篇|冬瓜瑤柱冬菇粒粒湯 清爽鮮甜 (附影片) 湯水篇|冬瓜瑤柱冬菇粒粒湯 清爽鮮甜 (附影片)
夏天來到了, 多飲點冬瓜吧清熱、消暑,解毒 清爽鮮甜請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#中式湯水 #中湯 #中式 #湯 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
湯水篇|《鮑魚仔雞湯》 甘甜美味 滋陰補養 (附影片) 湯水篇|《鮑魚仔雞湯》 甘甜美味 滋陰補養 (附影片)
鮑魚味甘鹹,是中國「四大海味」之一。本身營養價值就高,富含蛋白質、鈣以及維生素,補而不燥,自古被人們視為「海味珍品之冠」。鮑魚是海產貝類,也叫它"海耳",同魚毫無關係,跟田螺之類有關係請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#中式湯水 #中湯 #中式 #湯 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
湯水篇|吊梨湯 潤喉 清熱 秋天必飲 老北京甜水 (附影片) 湯水篇|吊梨湯 潤喉 清熱 秋天必飲 老北京甜水 (附影片)
稠甜湯吃烤鴨、北京填鴨必食,唱家班吊嗓子佳品 潤喉又爽脆功效:能够清熱去火,清肺潤喉,潤肺涼心,清肺止咳,養颜美容,潤肺清火,祛痰,消痰降火,解瘡毒、酒毒,適用於支氣管炎、咳嗽、煩渴失音。禁忌人群 :慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者、脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者。請訂閱以表支持🙇🙇🙇If you like this video, please follow us🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #他鄉美食 #阿媽湯水 #保健食療 #家庭湯水 #中式湯水 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #中式料理 #中式烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
湯水篇|蕃薯蘋果糖水 長壽 養生 甜湯 (附影片) 湯水篇|蕃薯蘋果糖水 長壽 養生 甜湯 (附影片)
蕃薯俗稱地瓜,有不同顏色: 白、橙、黃、紫4色。無論是什麼種類、什麼顏色,營養價值大約相同。有豐富纖維、胡蘿蔔素、維他命B雜及鉀質等。白肉蕃薯: 澱粉質較高。黃肉: 胡蘿蔔素會較為多。而紫肉的: 花青素含量較高。有助抵抗自由基對細胞的破壞和抗衰老效用 :潤肺,增強腸道功能,通便秘,寬腸胃,營養價值高,調養脾胃,幫助身體代謝注意 :勿將番薯當菜食,碳水化合物攝取過量易致肥及可引致血糖大增、胃酸過多者宜少食,腸胃不適的人應控制食用分量和次數。吃番薯會放屁,因蕃薯的纖維量高,容易令腸道產生氣體。請訂閱以表支持🙇🙇🙇If you like this video, please follow us🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vMewe: Small House Cookinghttps://bit.ly/2LdbP7kYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#阿媽湯水 #中式湯水 #保健食療 #家庭湯水 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #純素 #素食 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #中式甜品 #中式甜點 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
湯水篇|萬壽果古耳湯水 賀壽甜品 養生 美顏 潤肺 (附影片) 湯水篇|萬壽果古耳湯水 賀壽甜品 養生 美顏 潤肺 (附影片)
效用 :潤肺、生津、活血清熱、滋潤而不膩滯、壯身、補脾開胃、益氣清腸、養陰清熱、潤燥、肺燥乾咳、養生長壽、美顏雪耳又名银耳,白木耳科,野生在石上的膠質菌。分為:1. 漳州雪耳產於中國福建漳州。較細粒,如菊花狀。分為甲、乙、丙、丁四個等級。乙級和丙級,較適合家庭使用。2. 古田雪耳產於中國福建古田。福建古田是全國著名的食用菌基地,人工栽培的銀耳是著名特產。因為人工栽培,所以較少雜質。形狀如半邊的皮球,大如拳頭,入口感軟身,膠質重些。中國食用銀耳,有上千年的歷史,但一直是食用野生銀耳。人工種植銀耳則起源於1894年,當時為了滿足對慈僖太后的進貢。銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用價值,歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們稱為「山珍」、「菌中明珠」。主要成份有10%植物性膠質蛋白質、70%的礦物質,其中又以鈣質含量最高,熱量低,富含維生素、胺基酸及膳食纖維、低卡路里食品,不僅可食用,還可以當藥用。請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vMewe: Small House Cookinghttps://bit.ly/2LdbP7kYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#阿媽湯水 #中式湯水 #保健食療 #保健食譜 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #純素 #素食 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
湯水篇|日本紅豆鮮百合甜湯 凍熱食皆宜 (附影片) 湯水篇|日本紅豆鮮百合甜湯 凍熱食皆宜 (附影片)
詳細請查閱YouTube:https://youtu.be/VMnz8BW0ekU#阿媽湯水 #中式湯水 #簡易食譜 #中式糖水 #簡易料理 #家庭料理 #家庭湯水 #中式 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
湯水篇|小米綠豆甜湯 滋補去斑 寧神 清熱 (附影片) 湯水篇|小米綠豆甜湯 滋補去斑 寧神 清熱 (附影片)
近來太多人睡不好。小米補「元氣」,健胃、寧神及安眠。綠豆: 青熱解毒, 去火。組合起來,人都會感到舒暢些。做起事來,心神都定些。養生、益腎氣,清脾胃熱,益氣滋陰、降胃火、鎮靜安眠、降血壓,補血、 消心煩、 養心安神 、益氣健胃、美白、 清熱解渴、健胃除濕註: 孕婦適宜懷孕7 個月才進食!#阿媽湯水 #中式湯水 #保健食療 #家庭湯水 #家常湯水 #簡易家常湯 #中湯 #中式 #Soup #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #Vegan #Vegetarian #純素 #素食 #Small_House_Cooking #蝸煮 #好料日記 蝸煮 Small House Cooking -
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