#好料日記 簡單的晚餐，可以直接將中午吃剩的菜再加入麵條中拌炒

在料理時, 肉通常會先和油煎香再加入醬料, 為的是肉汁釋出後較易吸附醬香。味王香菇肉羹湯麵很貼心, 內附的醬料包是油醋分開的。可依各人洗好隨意添加, 颱風天,泡麵天, 今天就來做道薑汁豬肉炒麵, 酸香開胃解膩, 大口好滿足~^^

上禮拜去逛韓國超市，適逢禮拜日，好多試吃的商品。買了一個好吃的麻糬冰淇淋，後來看到這個炒麵，試吃以後覺得麵好好吃，立馬買了一包。加上一些菜與豬肉點綴，就是好吃的韓式炒麵https://www.kylieonair.com/

我很喜歡大蒜，所以就做了這道料理~訣竅提示炒麵的時候全程大火，不然麵很容易糊掉~ 

#Cookpad食譜書鹹豬肉是老媽的獨家料理，自調香料鹹香入味，每到年節總要賣個百來條，所以鹹豬肉是我們家過年記憶中的好味道😋除夕夜守歲打牌肚子餓了，就氣炸1條來解饞，真的會讓牌咖吃到停不下來😆😆媽媽的廚藝一流，印象中只要冰箱有食材，就可以變出裹腹的好料，根本就是魔法師啊🤩從小就在廚房打轉，所以也算有承襲老媽的好手藝，從冰箱挖出食材拼拼湊湊，讓食材大變身是我覺得好玩的地方，讓料理容易完成又好吃是我這個通勤上班族的小確幸❤❤食譜中的麵條是奶奶湖南老家的手工麵，Q彈口感好像杜蘭小麥義大利麵條的外觀，真的很搭配鹹豬肉，過年總會看到少見的蔬菜，奶油白菜爽脆可口顏色鮮艷，清冰箱料理也可以這麼好吃👍🏽👍🏽當然一般麵條也是沒問題的鹹豬肉單吃搭配蒜醋最對味，白醋或壽司醋裡放入大量蒜片或蒜泥都可以，就好吃到舌頭都會吞下去😆😆😋😋

青菜和肉片都是很隨意切～我的炒麵就是要這麼自然( ˶ｰ̀֊ｰ́ )੭"

不想煮飯？那就炒麵吧！簡單好上手＃金廚獎＃煮完你來煮

清冰箱料理，雖然拍起來並不好看，但味道很好

用沙茶醬炒麵，開胃，做法簡單又好吃#夏日異國風，大玩料理新世界！

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46186185以蘑菇鐵板麵為基底，加入豆芽及豬肉片拌炒，就成了好香好好吃的主食~~（2人份，1人份約490大卡）

居家辦公期間的快手午餐料理也很適合帶便當喔！#好料日記

#全球烹飪這盤炒麵我加入了自己最喜歡的食材，吃的很飽之餘，滿足是烹飪時最大的動力。