美式蘋果炸餅

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 中筋麵粉 1.5 杯
  2. 白糖 1/2 杯
  3. 泡打粉 1 茶匙
  4. 蛋 1 粒
  5. 多香果粉 1/4 茶匙
  6. 塩 1/4 茶匙
  7. 香草精 1/2 茶匙
  8. 牛奶 1/2 杯
  9. 去皮去籽切丁蘋果 1 粒
  10. 油 1000 cc
  11. 表面材料:
  12. 現擠檸檬汁 1/2 粒
  13. 白糖粉 2 湯匙
  14. 現剉檸檬皮 可有可無

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    前九項材料混合拌匀(中筋麵粉和白糖要過篩)。

    美式蘋果炸餅的食譜步驟1照片
    美式蘋果炸餅的食譜步驟1照片
  2. 2

    中火熱鍋放油，等油燒熱(375度F)，用湯匙挖材料，放入油鍋，炸至表面金黃。

    美式蘋果炸餅的食譜步驟2照片
  3. 3

    撈出，放紙上吸油，立馬淋上表面材料混合拌匀。

    美式蘋果炸餅的食譜步驟3照片
  4. 4

    上桌。

    美式蘋果炸餅的食譜步驟4照片
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