忙碌的媽媽要忙工作又要接孩子下課.料理餐點...前一晚先醃好的虱目魚片.隔天晚餐前放入大同電鍋.1杯半水跳起來.就完成簡單的醬燒虱目魚.好吃又下飯喔!!!

簡單快速的醬燒魚片， 肚子很餓的時候也能快速完成的美味下飯料理!~訣竅提示盡量把旗魚切成條狀，太大塊會很硬不好咬。 加入太白粉是要讓魚肉鮮嫩一點~ 不喜歡蒜味太重的可以把蒜頭數量減少!

有一陣子很愛吃這種魚最愛的是牠肉片上那一圈又一圈的條理紋路煎熟後可以很輕易就撥開層層的肉片感覺吃起來別有一番風味與樂趣鮭魚的作法極具多樣變化乾煎、燒烤、煮湯都是不錯的選擇我家孩子不愛吃乾煎的魚所以我作了類似燒烤的醬燒風味訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30773320

<醬燒魚片>先香煎後醬燒，燒煮後醬汁巴在魚片上，酸甜鹹香好滋味~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

#金廚獎我的是不辣版本喔，因為最近喉嚨有點不舒服，想保養喉嚨，就不吃辣。若您有吃辣，可以自己加辣椒喔。

25週孕媽咪的我，為了補充好的蛋白質：鯛魚，也額外添加5G蛋白粉增加蛋白質量，重質不重量💪

#家常料理

#縮時料理

簡單沒魚骨料理。#初心

之前分享了「海苔肉鬆免捏飯糰」，這次試做其他口味~「醬燒魚片免捏飯糰」 :D食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43834354（4人份，1人份約340大卡）訣竅提示1.十穀米較營養，但也可換成白飯或糙米飯等；飯先從電鍋盛出稍放涼，才不會熱氣太多使海苔變太過濕軟2.將米飯拌入煎過魚的醬汁，風味更好，若嫌麻煩也可省略3.對切海苔在超商零食區就可購入，也可改成壽司常用的正方形海苔4.步驟4完成後先將飯糰的收口朝下放置一會，讓海苔吸收點熱氣後軟化，切的時候較不會碎裂變型