料理步驟
- 1
混合所有粉類過篩（低粉＋糖粉＋可可粉＋小蘇打粉）》加入無鹽奶油拌勻
- 2
持續搓揉至奶油無結塊》加入蘭姆酒》分次加入蛋液搓揉至均勻
- 3
置入冰箱冷凍30min後取出》烤箱預熱170度烤25min取出放涼
Cooksnap
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＃金廚獎這次找到的食譜很脆～最近很喜歡用微波爐做，因為家裡只有小烤箱，上網找資料發現微波爐真好用，而且意外的快速😆（網路上真多達人👍）這做了2次了～第一次沒注意到厚度，做完像外皮脆的布朗尼🍫😅網路資料https://tw.iqiyi.com/v_19rr090ha0.html
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#金廚獎在網路上偶爾看到一段餅乾示範影片，原本是被它Subway這個名稱吸引，但看完後覺得用焦化奶油來做餅乾感覺很特別，就忍不住想來試試。果然多一個步驟餅乾的味道更多了一層類似堅果的香味。很好吃，可以試試喔。
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