料理步驟
- 1
將材料全部切好備用
- 2
加入少許油，將五花肉炒到看不到紅紅的之後撈起備用
- 3
原鍋再加入一點油，放入蒜頭，爆香後再加入紅蘿蔔、青椒，小炒一下後倒入水伴炒
- 4
青椒快熟時就可以倒入步驟1的五花肉，再加入青蔥、鹽及香菇素蠔油拌炒
- 5
炒到食材都熟了，及可盛盤
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