酸酸甜甜好可口＃紅白料理

超級喜歡鳳梨料理酸酸甜甜超涮嘴🍍#好料日記

鹹酸甜的好滋味，不油膩，超下飯的水果與雞肉搭配乳酸菌發酵乳料理，很夠味，是我喜歡的組合。衝突的鹹酸甜口味卻有和諧的滋味。食後感想鹹酸甜的好滋味，不油膩，超下飯的水果與雞肉搭配乳酸菌發酵乳料理，很夠味，是我喜歡的組合。衝突的鹹酸甜口味卻有和諧的滋味。

鳳梨咕嚕肉是一道非常開胃菜餚，微甜微酸的味道，加上鳳梨的酸甜讓肉質變得不再油膩~

#Cookpad廚藝賞2019夏天要站在瓦斯爐前起油鍋真的有點為難，此時水波爐就是廚房好幫手，為了達到要求的口感，程序比較繁複些，無法一鍵完成，不過成品真的很好吃又美麗，當成宴客菜很有面子喲！SHARP AX-WP5T

訣竅提示醬汁加了一個芒果，2匙balsamic vinegar..........意想不到的美味！處理肉排要有少少技巧啊！

#金廚獎

酸酸甜甜的咕咾肉，是大人小孩都喜歡的一道菜！它是源自於廣東的料理，傳統作法需要先製作「酸果」，但自己在家做講求省時簡易，只要把蕃茄醬與糖醋水結合就可以。豬肉的軟嫩祕訣，就是下鍋炸兩次，外皮炸酥脆後再與醬汁拌炒混合。趁著鳳梨盛產便宜，入菜好吃又健康！

就是想讓兒子吃青椒啦！訣竅提示也可以換成雞丁喔！做法有點麻煩，但是真正好下飯～食後感想兒子把所有的青椒都吃光光囉！！

#Cookpad廚藝賞2019加有鳳梨及檸檬汁的果香味，酸酸甜甜的滋味，讓人食指大動，您也試試看吧😉料理影片~https://youtu.be/sF9EX-pFqf8

#金廚獎 作法其實跟糖醋肉作法一樣，只是差在咕咾肉是用三層肉😋😋

#新年菜 廣東名菜咕咾肉(古老肉)，炸過炒過蕃茄醬的肉~M~M~M~M~M Good👍