料理步驟
- 1
鍋裡熱油,將蛋汁倒入煎到半固體狀,邊煎邊翻炒。
- 2
加入韮菜和雞蛋ㄧ起炒香。
- 3
加入雞粉調味繼續拌炒。
- 4
韮菜變稍軟後即可起鍋。
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所謂便當菜的意思是:比較多人都接受的菜。 看到會點來吃的人也比較多有蔬菜纖維,菠菜的營養有助於小孩成長發育,雞蛋裡有蛋白質,這道菜的營養成份很高,非常適合有老人小孩的家庭,因為菠菜跟蛋老人小孩都咬的下。而且煮的時間不會太久,營養成份都能還不太會流失,菠菜是很快就熟的菜。 👩🏻🍳承蓁的戰場
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