暖暖胃的粥，好吃😋。#金廚23

一碗好消化的的粥品，不只溫暖你的心還溫暖的胃～簡單零失敗的創作料理，適合許多新手新婚夫妻喔～趕快來試做看看吧

#好料日記 #皮蛋瘦肉粥 #皮蛋 #瘦肉 #粥 #yichen料理好吃的皮蛋瘦肉粥！暖胃又營養

皮蛋瘦肉粥是我來自澳門的閏蜜的食譜，廣東煲粥的做法，也簡單易學。

影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/auLO7vhIfcI簡單的皮蛋瘦肉粥，在家用電飯鍋就能簡單做，味道鮮美，享用前加點蔥花油條，超級美味

突然想喝粥，今天就來點家常的皮蛋瘦肉粥吧！#好料日記

涼涼天簡單煮粥暖心暖胃#皮蛋瘦肉粥食材簡單三步驟15分鐘搞定

氣溫溜滑梯.涼涼的早晨.想來碗熱呼呼的皮蛋瘦肉粥.順滑綿密的口感.暖心又暖胃訣竅提示1.加入絞肉前.先加少許稀飯拌勻.可使絞肉不會黏成塊.影響口感 2.皮蛋先蒸過.最後再放入 可使稀飯色澤不混濁 3煮稀飯時米飯和水的比例為1:6 可以喜好調整

皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥，以切成小塊的皮蛋及瘦肉為配料。天涼來碗熱呼呼的粥，順滑綿密吃起來真的是溫暖又幸福。

剩下一些冷飯，想煮成粥。皮蛋瘦肉粥是最簡單的，想多加點其他的料也可以喔！

一盒皮蛋...本來還正在煩惱該怎麼解決，來煮皮蛋瘦肉粥不是正好嗎？！清淡去油膩，是過節大魚大肉前後"解油"的好食材呢。在自己的廚房裡看到兒時回憶中很愛吃的粥...有一股莫名的感動！一種傳承的感覺，爸爸以前煮的暖胃粥，現在換我們了(๑◕‿‿◕๑)。歡迎加入♥開動with Kat♥ Facebook美食&生活專頁 http://www.facebook.com/kaidongwithkat訣竅提示°Hanny各人網誌生活美食分享：http://www.wretch.cc/blog/luciaangel°煮粥的時候要不時的輕輕攪拌，用小火慢慢熬，糯米加上白米會讓粥更細密唷！

肚子沒胃口的話來吃碗熱呼呼的粥品吧！或許能讓你一碗接一碗唷：)　❶皮蛋可以跟白飯一起下去煮，事後再取出切丁在後在家回鍋內 (確保一開始切開後不會流汁出來)❷蛋溢加入鍋內時，不要急著撥散，稍微凝固再撥開的蛋溢會比較漂亮❸如果飯想吃軟嫩一點的話，可以再稍微煮久一點再加入一些水去調整　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/yR3W-Igcd1M‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr