料理步驟
- 1
甜豆洗淨、去蒂頭、兩側老絲備用。
- 2
少許油熱鍋,爆香蒜末,放入絞肉炒至肉色反白。
- 3
放入紅蘿蔔絲拌炒,最後放甜豆拌炒。
- 4
加蠔油調味、米酒嗆香,炒熟即可盛盤。(若不加米酒,可用少許水取代,加速蔬菜炒熟)
相似食譜
-
-
甜豆炒雞柳 (雞胸肉) 甜豆炒雞柳 (雞胸肉)
【甜豆】有豐富維生素所含的蛋白質比大豆易消化,熱量卻比大豆低,是很棒美容瘦身食材。【雞胸肉】養肌減脂必吃,蛋白質比牛、豬、魚、雞蛋高,對降低膽固醇也有幫助。搭配冰箱庫存時蔬菜,簡單蒜炒好吃又營養無敵的 #好料日記。 Amy’s Kitchen
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13827782
留言