雞胸肉絲炒韓國魚餅

十六 @cooker_16

#雞肉料理

繼續閱讀

雞胸肉絲炒韓國魚餅

2 人收藏了這篇食譜

雞胸肉 1 片
韓國魚餅 1 片
雞胸肉醃料
鹽巴 1 小匙
配菜
冷凍四季豆 1 杯
冷凍玉米粒 1/2 杯
調味料
橄欖油 1 大匙
蔥油酥少許

料理步驟

1

雞胸肉先切絲，用鹽巴醃漬半小時左右、韓國魚餅切成小片備用。（韓國魚餅較不容易購得，亦可用台灣甜不辣取代。
2

將橄欖油與雞胸肉絲放置鍋中，並稍微攪拌後，放入少許蔥油酥後再開中火。雞胸肉兩面呈現白色時，將魚餅及四季豆一起放入拌炒。
3

炒到魚餅開始呈現焦香時，放入玉米粒，繼續炒到香氣四溢後即可。
4

由於雞肉先醃過且魚餅本身調味厚重，所以烹調時不需要額外調味料。亦可加入少許辣椒粉、黑白胡椒粉等無鹽調味料提味。四季豆與玉米粒使用冷凍產品可減少烹調時間，若使用新鮮食物，則需先用熱水燙過並充分瀝乾後再炒。

不愛煮不愛吃卻必須煮必須吃的不不媽煮食筆記說讚

Cooksnap

你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！

分享 Cooksnap

點我了解 Cooksnap

今日菜單

十六 @cooker_16

發布於 2020年10月18日 11:23

職場退下後從事專職煮婦十幾年，為家人健康，不斷研發屬於自己的健康料理方式。直至目前雖已恢復單身，但因獨自扶養成長期的兒子，還是盡可能自己煮食。自身正處於初老年紀，而孩子卻是青春期，所以料理會較為多樣化，但大部分皆以健康為主題，或許會與一般常見美味食譜差距甚大，但基本調味還是會有，希望能夠被嘗試健康瘦身的愛好者認同。

繼續閱讀

留言

相似食譜

韓式辣炒雞胸章魚韓式辣炒雞胸章魚

做章魚小丸子的大章魚切丁塊, 同雞胸加入醬料醃入味! 大火快炒三分鐘, 起鍋前撒入大把豆芽增添爽脆口感, 媽呀~ 雞肉的嫩吸附Q彈章魚釋出的鮮, 迷人薑香, 韓國風味辣度可調整, 無論是下酒或配飯都合拍!

小潔的廚房記事
韓式泡菜嫩炒雞胸肉韓式泡菜嫩炒雞胸肉

＃寫食譜種樹雞胸肉料理又一發, 這次搭配美味的韓式泡菜。泡菜不管是配豬肉或是雞肉都很搭。簡單炒一下, 就能上桌, 如果吃膩了水煮雞胸肉, 可以考慮這個食譜唷。

Serena 的美味廚房
洋蔥炒土雞胸肉絲洋蔥炒土雞胸肉絲

#雞肉料理

郭珊如
銀芽炒雞胸肉絲便當~低卡減脂銀芽炒雞胸肉絲便當~低卡減脂

#晚餐吃什麼今天大樓清水塔，停水一個下午，早上趁有水先洗菜備料，不然今天晚餐和便當真的就開天窗了😖

佳雯的愛妻便當🍱
蒜辣菠菜炒雞胸肉蒜辣菠菜炒雞胸肉

#雞肉料理冬天到了又是菠菜的季節，天天清炒菠菜似乎太單調了點。今天加入少許雞胸肉來幫菠菜增添香氣，還加了大蒜與辣椒，真是開胃又下飯的一道料理！

潔西卡的美味筆記
白花椰菜清炒雞胸肉白花椰菜清炒雞胸肉

花椰菜和雞胸肉都是增肌減脂的好夥伴也可以用綠花椰菜代替唷❤️#雞肉料理

Boaaa
鮑魚菇炒土雞胸鮑魚菇炒土雞胸

#雞肉料理土雞胸肉先醃漬過，再和薑絲、鮑魚菇佐以調味料翻炒完成的家常料理。

Lucy
雞胸肉炒四季豆雞胸肉炒四季豆

#宅家煮飯

QBee Sindy Chien
水蓮炒雞胸肉水蓮炒雞胸肉

#雞肉料理醃漬過的雞胸肉和水蓮一起拌炒，起鍋前淋上香油，清爽可口。

Lucy
孜然味白花椰菜炒雞胸肉孜然味白花椰菜炒雞胸肉

#好料日記［創意蛋白質料理］吃膩普通的煎雞胸肉，於是切塊，加入白花椰、玉米筍等食材，色香味俱全～很值得試試這個營養的雞胸肉料理喔😆

fishakekitchen
苦瓜炒土雞胸肉苦瓜炒土雞胸肉

#雞肉料理苦瓜切好在拌炒前先抓過鹽，可稍微減少苦味&燒煮時更快入味，加上醃漬過的土雞胸肉一起拌炒，最後淋上蛋液和柴魚片，美味的雞肉料理就完成。

Lucy
Fried Kimchi with Chicken Breast 泡菜炒雞胸肉 Fried Kimchi with Chicken Breast 泡菜炒雞胸肉

★ Trans-Siberian Orchestra - Christmas Canon🌱 天冷來道熱熱的泡菜炒雞胸肉，鹹香酸辣開胃搭配白飯超適合，雞胸肉先抓醃過口感更滑嫩，連不愛吃辣的人也都能接受的料理，更是一道快速料理簡易的便當菜，不喜歡處理骨頭的人一定要試試看！#懷舊餐桌 #主題一 #日常飯食 #泡菜炒雞胸肉 #便當菜 #快速料理 #泡菜 #雞胸肉 #簡易料理 #懶人食譜 #搖滾廚房 #kimchi #chickenbreast #rockkitchentw #rockkitchen #cookpad_taiwan #cookpad #cookpaduk

搖滾廚房 Rock Kitchen