【親子共廚】萬聖節貓頭鷹🦉餅乾

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【親子共廚】萬聖節貓頭鷹🦉餅乾
料理步驟
- 1
備好食材及秤好分量。
- 2
室溫軟化奶油,加上白砂糖,用電動攪拌器攪拌均勻。
打蛋,分次加入蛋液,攪拌均勻。
加入香草精、泡打粉,和一小搓鹽,攪拌均勻。
- 3
篩入低筋麵粉,攪拌均勻後揉成糰。
麵團用保鮮膜包起,用擀麵棍將麵團擀成約0.5cm厚。
用模具或杯口壓出圓形 (貓頭鷹的頭)。
- 4
捏48個小球 (貓頭鷹的眼睛),放到貓頭鷹頭上。
將兩顆巧克力豆(貓頭鷹的眼球),放在眼睛上。
用湯匙在貓頭鷹身體兩邊做出弧形壓痕(貓頭鷹翅膀),用奶油刀壓出貓頭鷹羽毛。
- 5
將杏仁裹上適量蜂蜜,壓入兩眼之間(貓頭鷹的喙)。(小女下課後,忍不住要來參一腳)
預熱烤箱,160度c 烤15-20分鐘 (依各家烤箱火大脾氣不依),均勻上色後出爐放涼。
- 6
Wow!Trick or Treat!
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