有些小朋友不太愛吃地瓜其實加入一些小朋友愛吃的起司片也許家中挑食的小孩有可能喜歡吃但是如果家中的小孩不能吃起司那麼可以加入一些玉米或是鮪魚這些都是能夠包入麵包裡的同時起司地瓜麵包也可以當作營養的早餐

#Cookpad廚藝賞2019

法式軟法做法較一般法國麵包簡單 材料也很簡單 加了起司粉的軟法麵包 口感就是特香~ 切片抹醬或是做成潛艇堡 都很好吃哦! 訣竅提示1、如果想改用直接法，只要將中種、主麵團所有材料加起來即可 2、採用隔夜中種方式，請將新鮮酵母1/5的量(約5克)加入中種麵團中 ，室溫發酵30分鐘後， 冷藏至少12小時，再全部加入主麵團即可 3、各家麵粉含水量不同，水分請大家參酌 4、發酵奶油可用無鹽奶油取代 5、烤箱溫度及時間請依個別烤箱為主詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/385601722

#地瓜起司麵包 #地瓜 #起司 #麵包 # 金廚獎好食材、好手藝 自己說啦無添加的手作美味，每一口 ，都幸福的~好 吃香甜鬆軟的地瓜搭配微鹹的起司片， 甜甜鹹鹹絕對是天生一對 :）

用紫地瓜做麵包没想到這麼柔軟美味！紫地瓜富含花青素和膳食纖維這樣的麵包很簡單又健康

其實本來是要放洋蔥的 但小朋友強力反對 所以只好改玉米粒了…訣竅提示使用速發酵母為6克 水分請大家參酌 發酵奶油可用無鹽奶油取代 烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主 詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/judyliuface http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/380709850食後感想加入玉米粒、火腿、起司的麵包，就是好吃!喜歡鹹麵包的朋友也快來試試!

之前花了幾天時間做了好吃的糖漬橙片，拿了幾片拌入麵團裡，外酥內軟的麵包體縈繞著淡淡的橙香，搭配上微鹹的起司粉，每一口都讓人滿足～

最近愛上加南瓜泥的麵包體，家人都很愛吃，覺得不輸市售的麵包喔！熱狗捲也是很暢銷的麵包之一，尤其是小孩子的最愛，我改用大人口味的德國香腸，麵包體再加了起司粉，兩個綜合成一體，真的是很對味喔！訣竅提示沒馬上吃，放涼密封好，也可入冷凍保存，不要冷藏，會越冰越乾燥喔！要吃時，室溫回溫就很好吃喔！ 每人烤箱烤溫不同，請依各自烤箱調整烤溫。

#Cookpad廚藝賞2019

烘烤時整屋瀰漫著蒜香味，久久不散；一口咬下除了香蒜滿溢，還有香醇起司，真是令人難以抗拒~

很簡單不需揉麵喔～#好料日記