一整顆南瓜蒸熟後壓成南瓜泥，不需要過度的調味就能吃到南瓜的香甜了~ 配上切成小塊的雞胸肉會更有口感~訣竅提示南瓜本身很甜，所以不用在加鮮奶油了~如果想要一點奶味的話建議加牛奶就好 

上次做南瓜濃湯的南瓜泥冰在冷凍還有剩，但又不想再喝湯，拿來加在義大利麵也是不錯的選擇，天使細麵裹上超濃郁的醬汁，還真的會不小心吃太多。訣竅提示忘記南瓜泥的做法，可以過來這邊瞧一下噢。http://www.dodocook.com/recipe/40062想要口味濃郁一點就整杯南瓜泥都放如果沒有像我這樣貪嘴，也可以只放半杯就好呦，然後天使髮絲細麵也可以換成尖管麵或其他種義大利麵。

#好料日記上班族日常便當料理，每天都想要吃什麼？不如動手做飯，幫家人跟自己都顧到健康😍

重點標示好讀版:https://goo.gl/mtD4Xk義大利麵在全世界裡算是一個很成功的料理,已經融入大家的飲食生活習慣了,外面也很普遍從路邊攤到餐廳都可以看到它麼蹤跡,而且我覺得它是一個很快速的料理,自己在家做最快10-15分就完成了,而且成本很便宜,這一道酒香義大利麵是從蒜香義大利麵變化而來(看外國節目學的),我試煮覺得非常好吃,如果剛好有喝剩的紅酒非常推薦拿來嘗試,且這道義大利麵我覺非常適合搭配煎牛排或者豬排.雞排重點提示&注意事項:1.PS.請參考香蒜義大利麵這一篇是首篇所以寫的比較詳細,煮義大利麵的重點都有寫到2.煮好的麵要放入平底鍋拌炒時間要配合得剛剛好,不可以說麵先煮好撈起先放著,這樣子麵的溫度會下降,就會讓已經打開毛細孔的麵慢慢關閉,就無法吸飽紅酒辣味蒜香橄欖油的味道,也不行泡著麵會越泡越軟,這一點非常重要3.翻鍋動作新手請小心,快速的翻動攪拌就像是你要把油和醋打入空氣而成為乳化狀的油醋醬的意思一樣

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原本食譜為zoodles,需要用到意大利青瓜，但在亞洲地區翠玉瓜容易買到，所以改用了。要長期注意飲食健康，將早午晚其中一餐減少攝取澱粉，把翠玉瓜當麵食，實行起來簡單也容易持久！#金廚獎

#金廚獎

#全球烹飪🦀 海鮮類：蝦松露起司自然勾的特性跟義大利麵很搭。

南瓜泥和奶油起司非常搭，加了奶油起司的南瓜會帶有淡淡的奶香味卻又不至於太膩口，配上煎香的培根，非常美味~

用電子鍋烹煮義大利麵!也算是電子鍋最經典的料理之一，步驟一次就能搞定!!等待時間卻只要花15~20分鐘，輕鬆到你可以看電視去~~等吃麵!!老三用電子鍋做料理http://y768y768.pixnet.net/blog鎖定即時動態歡迎追蹤『老三用電子鍋做料理FB粉絲頁』https://www.facebook.com/oldthreey768y768 訣竅提示***老三在發表本篇食譜後，在FB粉絲頁內都會再開闢一篇專屬本篇『南瓜起士嫩雞義大利麵』料理後序專屬粉絲的補充文，歡迎朋友們有任何相關問題，歡迎前往參閱與留言。************鎖定即時動態歡迎追蹤『老三用電子鍋做料理FB粉絲頁』https://www.facebook.com/oldthreey768y768 

南瓜是耐放食材,適合防疫期間備貨南瓜是好食材,抗氧化也能增強免疫現剝鮮蝦跟洋蔥煸香當調味料很鮮如果妳也是義麵控,推煮~ #好料日記

南瓜加上少許奶油後，會把南瓜的香氣提升到另一個濃郁的層次，我做一次後就愛上這道菜了🧡🧈我用的是較深的湯鍋，也能算是一鍋到底的料理喔☺️#好料日記