蜜紅豆可用來做年糕、銅鑼燒..等點心,加水稀釋就是紅豆湯了,用途非常廣!用電鍋熬蜜紅豆,不用守在瓦斯爐旁顧火,超簡單的~訣竅提示基本比例:紅豆和二砂糖1:1紅豆和水量 1:1.2

看到costco賣兩盒鴨肉才400多，就決定買回家做蜜汁雅腿#好料日記

某天，在超市買的雞肉解凍後才發現是雞腿。靈機一動就來試著做看看烤雞😋想不到意外的好吃。

#暖胃暖心 又來#清冰箱 早餐拿來配歐八吃剩的燕麥😁😁😁吃完元氣全來，笑口常開😷😷😷🤣🤣🤣

Pan cake 一份最經典的英式早餐 /相信許多人應該都不陌生----      官老師最喜愛的一部電影中 / Catch me if you can 中文譯音為神鬼交鋒 戲中男主角在生日當天即為自己做了一份Pan cake官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 欲知更新的訊息歡迎於專頁上按讚後留言 官老師會盡快回覆您的訣竅提示〒不得不說 決定鬆餅的口感在於蛋白打發的程度是否夠於膨鬆 / 有些人會加入泡打粉 / 官老師則認為如果蛋白打的夠發的話其實可以不用加的..也較省錢喔官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blog Google+: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言 官老師會盡快回覆您。

超簡單的蜜芋頭，用電鍋蜜煮，非常的方便省事，材料準備好就交給電鍋囉！一會兒就撲鼻而來的芋頭香氣佈滿整個廚房，輕鬆的等待蜜芋頭的鬆軟Q綿、甜蜜蜜的好味道。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

芋頭是可以多樣式烹調的好食材 蒸炸燉炒皆適合我個人喜愛吃甜芋頭湯 冬天熱熱的喝 夏天冰涼後在食用 都很棒只要放入電鍋 簡易又快速綿密芋香的芋頭甜湯就完成了 訣竅提示水量依鍋子大小自行決定芋頭不要切太小塊 小塊容易化掉食後感想鬆軟綿密的芋頭 濃濃芋香的甜湯夏天冰涼後 風味絕佳自製甜品最佳選擇 

芋頭削皮時，不要碰水，手會癢。芋頭切塊盡可能大小要一樣。芋頭蒸過、冷藏一晚，芋頭會更入味，米酒可增加芋頭香。

只要三個食材，簡單幾個小步驟，就可以完成鬆綿香甜『蜜芋頭』！趁熱吃，真是一個很暖胃暖心的一個簡樸小點心，也可以跟牛奶一起打成芋頭牛奶，不用再另外加糖了！千萬不要先洗水後再幫芋頭削皮， 芋頭跟其他的蔬菜剛好相反，要先削皮之後再洗水才不會導致皮膚發癢喔！加米酒可以讓芋頭的香氣完全釋放，因為加完後還是有再繼續蒸煮，所以酒精也已經蒸發的差不多了喔！如果是小小孩要吃，可以考慮加一些些或是不加喔！自己親手做，不僅衛生看得到，風味也超讚的！更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/0bhHZ歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事！https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

#寫食譜種樹米酒經過加熱，能提出芋頭的香氣，風味層次更加豐富要記得糖不能直接跟芋頭一起煮，不然芋頭會煮不透淋上桂花蜜一起吃更對味

在家中,想吃那甜甜香香的芋頭麵包,但沒內餡,就簡單用電鍋來自製;Sweetened Mashed Taro -甜蜜蜜的電鍋芋頭泥,可做為芋泥麵包的內餡 & 銅鑼燒的芋泥餡,皆是最佳滴選擇!!  訣竅提示*Taro Twist Buns-芋泥麵包: http://dodocook.com/recipe/65575*Sweet Dorayaki Roll with Taro-花式芋泥餡銅鑼燒捲日式點心:http://dodocook.com/recipe/65631*Condensed milk with Taro Bread-戚風模烤的手撕煉乳芋頭奶油吐司:http://dodocook.com/recipe/66060

#電鍋料理 #芋頭料理 #甜點