白菜肉丸南瓜粉絲湯

北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
#懷舊餐桌
濃醇湯品
味道鮮美白菜肉丸南瓜湯,營養豐富,做法簡單,不易發胖,是我家簡易晚餐,煮一鍋就可以解決的餐點及天寒暖胃佳餚。
料理步驟
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1.鍋內放入白菜、里肌肉的筋(若無可省略)加水8 分滿煮滾。
2.做肉丸子:青葱切小段,薑切末,蝦皮切末,絞肉加入調味料攪拌均勻,再加入青蔥,薑末,蝦米攪拌均勻備用。
3.湯鍋再加入手捏肉丸入鍋煮熟 - 2
取出肉丸子備用,冬粉泡水備用,湯鍋再放入南瓜片煮約5分鐘後,放冬粉、肉丸子至沸騰即可關火。
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