#好料日記

最簡單的料理方式確是最讓人百吃不厭的鮮美魚肉搭配著魚身的焦香最家常的好滋味..........讓人每一口都大大滿足訣竅提示如果家裡沒有不沾鍋提供歐巴桑小撇步ˊ大家試試看吧~ (煎魚切記 不要急著去翻動牠)確認鍋熱再放油→在煎鍋表面灑上少許鹽(重點)→油熱再放魚(此過程均為大火)當然如果上述方法還是行不通那在魚身沾上蛋液或裹上少許麵粉也是可以的PS:所有煎魚料理都適用上述方法哦

#紅白料理#懶人下廚此香魚非比香魚😂

酸甜的蜜柑與薑汁一起熬煮的淋醬, 搭配爽口鮮嫩的鹽煎鱈魚. 薄荷青醬的畫龍點睛效果, 讓整道菜餚有清爽淡雅的風味歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

#紅白料理逛士林夜市最喜歡生炒花枝囉，爽脆的花枝、酸甜微辣的口感；曼妙好滋味，讓人銷魂啊。自己動手試試簡單的食材，快炒完成的好料理。

鱈魚簡單料理，營養又好吃

#懶人便當菜煎魚其實很簡單，煎鮭魚特別是。因為油質多，甚至不需要加油。乾煎就行了。煎到出油，翻面煎，順便加入薑片煸香。兩面都煎到金黃焦香，灑上少許鹽及白胡椒粉。完美吃到鮭魚原味的薑香煎鮭魚就完成了！

超簡單料理#好料日記

甘美如霞~ 魚肉微煎黃後加入醬油將魚塊燒煮入味， 蔥薑辣的香氣讓料理更添鮮味， 快來上加一碗白飯吧。訣竅提示魚類任選~ 不管是鱸魚片、輪切、尾排、虱目魚肚、全魚都超適合啊！食後感想魚要入味就是這樣啦！吃膩抹鹽下去煎了，改變你單調的魚料理也是超簡單~

#鍋料理補充蛋白質和增強抵抗力的蛋粥

#蛋料理

#出國比賽 台灣南部常常可見養殖的虱目魚, 大街小巷間也常可見無刺虱目魚肚湯或虱目魚肚粥, 每次到虱目魚季節時, 我上市場就會帶上幾片回家。如果喜歡破布子的口味, 可以加入少量的破布子增添風味。我偶而也可加鹹冬瓜來嘗試不一樣的口味。