韓式小菜:小黃瓜泡菜

gold fish
gold fish @cook_23675082

#食譜賓果
簡單的動動手、搖一搖,消暑聖品~小黃瓜泡菜~馬上上桌

韓式小菜:小黃瓜泡菜

#食譜賓果
簡單的動動手、搖一搖,消暑聖品~小黃瓜泡菜~馬上上桌

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預備食材

30 分鐘
2人份
  1. 小黃瓜300克
  2. 細砂糖40克
  3. 鹽1.5小匙
  4. 白醋40ml
  5. 辣椒1根
  6. 蒜泥1大匙
  7. 薑泥1大匙
  8. 香油數滴

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    小黃瓜洗淨,切段,稍微拍碎(以利入味)

  2. 2

    小黃瓜裝入塑膠袋+細砂糖,使塑膠袋鼓起以利搖動,出水。出水後將水倒掉

  3. 3

    加入鹽+白醋+辣椒+蒜泥+薑泥搖勻

  4. 4

    盛盤後滴入香油,即可食用

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