預備食材

20 分鐘
4人份
  1. 20 隻
  2. 甜豆 200 g
  3. 蒜片 8 g
  4. 胡蘿蔔適量
  5. 2 匙
  6. 米酒 2 匙
  7. 胡椒粉適量

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    蝦剝去蝦身及頭尾,開背去腸泥。

  2. 2

    加入1匙鹽,適量胡椒粉及1匙米酒拌勻醃10分鐘入味。

  3. 3

    油熱先放入蝦仁10秒後推到鍋邊,放入蒜片及胡蘿蔔略炒。

  4. 4

    放入甜豆夾並淋上一匙米酒,蓋上鍋蓋。

  5. 5

    待甜豆夾熟後加入1匙鹽巴拌勻即可起鍋。

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容媽的快樂廚房
容媽的快樂廚房 @cook_17979275
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